【未知なるフィリピン美食新時代①】 食材の宝庫・ネグロス島の 歴史と風土がもたらす豊かな味

　7,641の島々からなるフィリピンで、とりわけ食が豊かな「ネグロス島」。砂糖産業で繁栄した歴史があり、古くから交易のあった中国や、宗主国だったスペイン、アメ…

キーンの人気スニーカー「ユニーク」 を題材にした見るも“ユニーク”な イベント開催【ユニーク誕生10周年】

　常識にとらわれず、サンダルとシューズ、陸と水、快適性と機能性など、異なる要素を組み合わせた革新的なハイブリッド・フットウェアを提案する「KEEN（キーン）」…

「優しくしようと決めたみたいに…」女優・古川琴音が語る、病から回復後愛猫が取った“驚くべき行動”

　1998年に日本の女性誌ではじめて「猫」を特集し、パイオニアだったCREAが、終わらない猫ブームが続くいま、12年ぶりに、猫と人との幸せな関係を紐解きます。…

「ピアノに喩えるなら俳優は1本の 指のような存在」恋愛映画に初挑戦 古川琴音が感じたプレッシャー

　大河ドラマ『どうする家康』、『幽⭐︎遊⭐︎白書』『みなに幸あれ』などで、存在感のある演技を見せ、注目を集めている古川琴音さん。この度映画『言えない秘密』で、…

「私のためのドラマだ！」脳梗塞から失語症になった清水ちなみが感じた『アンメット』最後のミヤビの言葉の意味

　杉咲花が記憶障害のある脳外科医・川内ミヤビを演じ、若葉竜也演じるアメリカ帰りの脳外科医・三瓶友治との尊い関係も話題となったドラマ『アンメット ある脳外科医の…

“奥・山梨料理”を味わいに西湖へ ジビエや高原野菜。土地の味わいに 満ちた「Restaurant SAI 燊 」が誕生

　2024年6月、富士山北麓に位置する西湖に新たな食の拠点として「Restaurant SAI 燊（レストラン サイ）」がオープンしました。　料理を手がけるの…

宿泊することが未来のハワイに繋がる 今年で創業60周年を迎えた「カハラ」 でサステナブルを感じる豊かな滞在を

　ワイキキの中心地を離れた、喧騒とは無縁のエリアに佇む名門ホテル「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」。今年で創業60周年を迎えたカハラは、ハワイの中でもいち早くサ…

「二人の人間が何十年も心身ともに 縛り合うのは無理がある？」 『1122』が問う“新しい夫婦像”

　2016年に連載が開始されるや否や、「婚外恋愛許可制」「セックスレス」など、踏み込んだ描写が話題を呼び、大きな注目を集めたマンガ『1122（いいふうふ）』。…

ウエンツ瑛士「“モヤモヤ”への答えが見つかるかも」舞台『オーランド』に向き合うことでたどり着いた境地

　さまざまなジャンルで多彩な才能を発揮しているウエンツ瑛士さんは、毎年、ミュージカルやストレートプレイなど、話題の舞台作品にも出演し、活躍している。そんな彼が…

「僕はすごく気楽な人間」タイの俳優アップが明かす、無人島に『華麗なるギャツビー』を持っていくワケ

　ホラー映画『フンパヨン　呪物に隠れた闇』のPRで来日した、アップことプーンパット・イアン＝サマン。東京大学と協力関係にある、タイの名門チュラロンコーン大学の…

「ホラーは演じる方が好き」『フンパヨン　呪物に隠れた闇』主演アップが語る“博士課程”での研究

　タイの人気BLドラマ『Lovely Writer The Series』や『Step By Step』などに出演し、アップの愛称で親しまれるプーンパット・イ…

【夏に食べたい和のお菓子6選】 カリッ、サクッと香ばしさも秀逸 クセになるフレーバーは無限ループ

　夏はこってり甘いものを避けがちですが、カリカリ、サクサク、軽快な歯ごたえのお菓子であれば大歓迎、という人も多いのでは。今回はカリ・サク食感に加え、山椒、カレ…

【見目麗しい夏の和菓子6選】 もちっ、とろっ、じゅわっ～etc. 喉越しも涼を呼ぶ逸品を召し上がれ

　夏になると無性に食べたくなる水羊羹や麩まんじゅう。油を使わない伝統的な和菓子は、暑い夏でもするりと味わえる品のいい甘さが魅力です。今回は、もちっ、とろっ、じ…

「7歳の愛子さまは由莉を抱っこ」「亀や金魚も…」天皇ご一家のおそばにいた“生きもの”【猫の写真も話題】

　現在、国賓として26年ぶりにイギリスをご訪問されている天皇皇后両陛下。先月話題を呼んだのが、天皇ご一家と動物たちの写真公開だ。あらためてご一家の歩みを振り返…

人気料理家・なかしましほが夢中になった韓国の名店2選 「ほっとする気楽な味が好き」

　料理家として活躍するなかしましほさんが、足繁く通って夢中になっている国・韓国。本当に食べたい味が味わえる、ソウルのとっておきの店をまとめたガイド本『なかしま…

プリンにするか、メロンにするかファンの心を鷲掴みにするパフェ【カフェ ヴィヴモン ディモンシュ】

　鎌倉・小町通りから1本入った路地に、「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」がオープンしたのは1994年のこと。おいしいコーヒーと素敵なインテリア、居心地のいい…

【カフェ ヴィヴモン ディモンシュ】 “いつの間にか通りで2番目に古い店” 鎌倉で30年間愛され続ける理由

　鎌倉・小町通りから1本入った路地に、「カフェ ヴィヴモン ディモンシュ」がオープンしたのは1994年のこと。おいしいコーヒーと素敵なインテリア、居心地のいい…

もうすぐ3歳！ 上野の双子パンダ シャオシャオ＆レイレイの見分け方 ニンジンが苦手？ 人の言葉が分かる？

　ジャイアントパンダは同じように見えても、意外と千差万別で性格も異なります。東京・上野動物園で暮らすパンダの特徴や食べ物、飼育係の1日について、同園の冨田恭正…

パンダの健康管理方法はまるで人間？ 体調が心配された上野動物園のリーリー ＆シンシンはすっかり元気に

　東京で親子4頭のジャイアントパンダを飼育する上野動物園。このうち2頭は最近、高血圧が判明したり、吐き戻しをしたりしました。普段の健康管理以外で、どのように対…