COLUMN

【芦屋】元公邸料理人が作る 大人のデザートを愉しむ

　フレンチやイタリアンだけでなく、日本料理店や割烹でも食後のデザートを工夫するお店が増えました。　今回ご紹介するのは、元公邸料理人が作る大人のためのデザート。…

東京エディション虎ノ門×デルヴォー アートなコラボアフタヌーンティー

　CREA編集部が厳選した最新スイーツ情報をお届け。気になる新発売フードから、期間限定アイテムや豪華コラボ、お取り寄せまでピックアップ！　2020年秋、東京に…

春の訪れをつげる桜が目麗しい 都内ホテルのシーズナルメニュー

　もうすぐ桜シーズンの到来。それにちなみ、さまざまなホテルで“桜”や“春”をテーマにした、期間限定スイーツが続々登場しています。　そこで今回は都内3件のホテル…

「ブリとニラのすき焼き風」レシピ 高知でヒントを得たおいしい食べ方

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊い…

ピエール・エルメ・パリとコラボ！ 「キンプトン新宿東京」でブランチ

　2020年10月、東京・新宿に誕生した「キンプトン新宿東京」は、ここでしか体験できない新しい“ラグジュアリーライフスタイルステイ“を提案する、日本初上陸ブラ…

タレが変われば餃子が変わる 編集部員が味変に挑戦、10選発表！

　おうちで過ごす時間が増えたこの頃。自宅でのご飯の時間を充実させるために、お取り寄せにはこだわりたいですよね。　今、中でも注目なのが餃子。冷凍技術の発展から、…

大切な人への贈り物やお取り寄せにシャンパーニュ&スイーツのペアリング

　世界最古のシャンパーニュメゾン「ルイナール」と京都祇園のお茶屋「まん」がコラボレーションした、贅沢なスペシャルセットが販売中。「ルイナール」を代表する、洗練…

【2月27日、28日】週末何しよう？ 翌週が楽しくなる週末の過ごし方5選

 「もう木曜日、今週末何しよう？」　興味あることは沢山あるけど、「To Do List」じゃ重すぎる、スローなウィークエンドにしてほしい。そんなあなたのために…

お部屋で優雅にアフタヌーンティー 愛犬と楽しめる特別プランも！

　東京湾岸エリアに位置する「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」で今人気のプランが、客室内でアフタヌーンティーを味わいながら寛ぎのひとときを過ごせるデイ…

肉＆ジャガイモ不使用で衣付けもナシ ダイエット中も安心のコロッケレシピ

　週に1回、お肉を控えて野菜を中心にした食事をする「週1回ベジ食」はじめませんか？ 「週1回ベジ食」は、体に優しいのはもちろん、肉食をやめることで地球温暖化の…

マレーシア発インスタント麺が秀逸！ もっちり麺「パンミー」を自宅で再現

　最近、インスタント麺が目覚ましい進化を遂げている、と知ってはいたものの、まさかここまでとは！　マレーシアの麺料理「パンミー」のインスタント麺「パンミー Pa…

1年に5週間だけの絶景 「ホテル椿山荘東京」で椿を愛でる

　約140年の歴史ある庭園を持つ「ホテル椿山荘東京」では、開業70周年を迎える2022年に向け、自然と現代技術とを掛け合わせた演出や造園美によって、受け継がれ…

京都で楽しむ台湾カステラ 台南のおばあさんの味を再現

　近頃、関西で注目の台湾カステラ。あちこちにお店があるなか、京都でお気に入りのお店を見つけました。　京都の中心街近く、阪急京都線烏丸駅、京都市営地下鉄烏丸線四…

ホタテ×クレソンの名コンビで作る 香り豊かな大人の「炊き込みごはん」

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊い…

ハイアット リージェンシー 東京発 噂の「チョコレートバーガー」とは？

　西新宿の「ハイアット リージェンシー 東京」では、“おうちでも楽しめるバレンタイン”をテーマにした、バラエティ豊かなアイテムを期間限定で販売中。　中でも今年…

スイーツ芸人の外さないバレンタイン 超絶可愛い！ パケ買いチョコ5選♡

　みなさん、よろスィーツ！　スイーツなかのです。　バレンタインチョコの選び方は人それぞれで、シチュエーションによっても変わってきますよね。中には、美味しいのは…

大阪のストロベリー尽くし3選 ラグジュアリーホテルいちごの競演

　全国各地のホテルで、春の訪れをつげる旬のいちごをふんだんにいただけるグルメイベントが開催されています。そこで今回は大阪のラグジュアリーホテルから、期間限定の…

スイーツ芸人のスベらないバレンタイン チョコ好きも唸る美味しい名品5選

　みなさん、よろスィーツ！　スイーツなかのです。　今年のバレンタインは催事でなかなか試食ができなかったり、通販でチョコレートを買う方もとっても多いですよね。そ…

ひよこ豆のペースト「フムス」のレシピ 簡単イスラエル料理で旅気分を！

　週に1回、お肉を控えて野菜を中心にした食事をする「週1回ベジ食」はじめませんか？ 「週1回ベジ食」は、体に優しいのはもちろん、肉食をやめることで地球温暖化の…

夜はサクッとおうち火鍋はいかが？ カルディ「火鍋の素」がウマ辛で美味

　自宅で手軽に本格火鍋を味わえると話題沸騰中の、カルディオリジナル「火鍋の素」。　大の火鍋好きの私、毎年冬になると、女友だち数名で専門店に火鍋を食べにいくのが…