COLUMN

新大久保の注目フードスポットで新スタイルのフレンチトーストを

　日本一のエスニックタウンの玄関口、JR新大久保駅の直上に2021年3月28日(日)に誕生した話題のフードラボ「Kimchi, Durian, Cardamo…

異国気分が味わえる簡単ナスレシピ ヘルシーな「焼きナスのペースト」

　週に1回、お肉を控えて野菜を中心にした食事をする「週1回ベジ食」はじめませんか？  「週1回ベジ食」は、体に優しいのはもちろん、肉食をやめることで地球温暖化…

切らずに簡単！ おつまみにぴったりな 一口モッツアレッラチーズのマリネ

　郷土料理こそがイタリア料理の真髄！　イタリア各地方の郷土料理や、マンマが工夫して作った料理を研究している齊藤奈津子さんが、家でもできる簡単なイタリア料理をご…

ふかふか生地にとろとろ角煮を挟む 行列店の“台湾バーガー”再現レシピ

　日本でも人気上昇中の台湾の万能調理器具「電鍋」を使って、私、矢作お気に入りの台湾料理店のメニュー4皿を電鍋で作るレシピを、2回にわけてお届け。》第一弾 さつ…

【マクドナルド】「マカロン」シリーズに 日本産グリーンティー味登場！

　専任バリスタが「本格カフェコーヒー」を提供するコーナー McCafé by Barista(マックカフェ バイ バリスタ)併設店舗で、「マカロン グリーンテ…

リゾート界のレジェンドが手掛ける 「Azumi Setoda」グランドオープン

　2021年3月1日(月)、広島県尾道市のしまなみ海道沿いに、この土地に根付く古き良き伝統を尊重しつつも、旅館としては新しい現代的な要素を多く取り入れた旅館「…

「芦屋ご令嬢ぷりん」も新登場！ 唯一無二のプリン専門店

　近年、お菓子のお店は、アイテムを絞って専門店化しています。プリンもそのひとつ。　高級住宅街として知られる芦屋に、プリン専門店「芦屋ぷりん　とあっせ」が誕生し…

春キャベツとシラスのレンチン和え アッという間に春が香る一品が完成

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊い…

ピエール マルコリーニの春メニュー 人気NO.1ショコラがホールケーキに

　ベルギー王室御用達ショコラティエ、ピエール マルコリーニの銀座本店20周年を記念し、マルコリーニのボンボンショコラの中でも人気NO.1の「クール フランボワ…

人気上昇中「電鍋」で台湾の味を再現 体が喜ぶ「さつまいものお粥」レシピ

　前回は台湾の縁起物、年菜を台湾の伝統的調理器具「電鍋」を使って作るレシピをご紹介しました。　お次は、私、矢作お気に入りの台湾料理店のメニュー4皿を電鍋で作る…

「グランド ハイアット 東京」の フランスの食を旅する贅沢ブッフェ

　六本木ヒルズに位置する「グランド ハイアット 東京」では現在、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にて海の幸と山の幸を好きなだけ楽しめる「Print…

苺が満載♡ ジョエル・ロブションの この春味わいたい「苺スイーツ」7選

　CREA編集部が厳選した最新スイーツ情報をお届け。気になる新発売フードから、期間限定アイテムや豪華コラボ、お取り寄せまでピックアップ！　今が旬の苺。ジョエル…

今だけ限定！ 見た目と味で“春”を感じる ジョエル・ロブションの「桜スイーツ」

　ジョエル・ロブションから桜を使用した春限定のスイーツ＆パンが登場。カンパーニュとパウンドケーキは店頭での販売はもちろん、公式オンラインショップでも取り扱って…

「東京ステーションホテル」で人気！お食事系アフタヌーンティ

　国指定重要文化財である東京駅丸の内駅舎の中に位置する「東京ステーションホテル」では現在、旬の食材をふんだんに取り入れた「春の限定メニュー2021」を館内の各…

神楽坂のメロン専門工房で 甘くておいしいメロンを食べつくし！

　2019年7月7日にオープンした「果房 メロンとロマン」(東京・神楽坂)は日本初のメロンに特化した専門店。　年間のメロンの売上高(平成30年市町村別農業産出…

「サダハルアオキ」春を感じる サクラとイチゴの限定スイーツ

　パティスリー・サダハル・アオキ・パリより、サクラやイチゴを使った春ならではのスイーツが登場。国内直営6店舗にて順次販売される。　サクラスイーツは全3種。その…

ホテルニューオータニより登場 1日15食限定の「スイーツBOX」

　史上最速の開花宣言となった2021年。もし、“おうち花見”を計画しているのなら、こんなテイクアウトスイーツはいかが？　こちらは、ホテルニューオータニより1日…

ピエール・エルメ・パリより発売 母の日に向けた限定コラボギフト

　ピエール・エルメ・パリより、母の日に向けた特別なギフトアイテムが発表された。　これまでジャンルを超えた数々のコラボレーションでスイーツファンを沸かせてきたピ…

ラ・メゾン・デュ・ショコラの チョコ春限定は「桜」と「イースター」

　CREA編集部が厳選した最新スイーツ情報をお届け。気になる新発売フードから、期間限定アイテムや豪華コラボ、お取り寄せまでピックアップ！　ラ・メゾン・デュ・シ…

「星野リゾート　リゾナーレ熱海」で 海と桜を愛でる絶景お花見ステイを！

　首都圏から新幹線で1時間以内。熱海の「星野リゾート　リゾナーレ熱海」は、全室オーシャンビューの絶景が魅力の上質なリゾートホテルだ。　そんな「星野リゾート　リ…