都心にいながらリゾート気分を満喫！
ホテルのアイデア光る“ハワイフェア”

　夏真っ盛りの今、できることならリゾートへ出かけたいと思っている方も多いはず。それならホテルの“ハワイフェア”はいかが？

　ハワイアンテイストのBBQやアフタヌーンティーなど、リゾート気分を盛り上げる夏季限定グルメイベントをご紹介します。

「ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ」

◆ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜

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　ハワイ屈指のラグジュアリーホテルのブランドを冠したグローバル展開の第一弾として、横浜みなとみらいに開業した「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート 横浜」では、2021年8月28日(土)までの期間限定で「ザ・カハラ・ハワイアンブッフェ」を開催中だ。

　ブッフェに並ぶのは、ハワイの伝統料理「ポキ」や「ロコモコ」をはじめとするメニューを「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート」(ハワイ)の総料理長監修のもと、“横浜スタイル”にアレンジしたオリジナリティ溢れるメニューの数々。

　現地で実際に提供されているシグネチャーメニューや、「マラサダ」「シン パンケーキ」などのスイーツメニューも充実している。

　そんな中でも注目すべきは、ブッフェのアイコン的存在の「ザ・カハラ・シーフード マルシェ」だ。

 「浜茹でズワイガニ」「アボカドシュリンプ」「ロブスターのスウィートチリ」「ムール貝のカクテル」などの多彩なシーフードメニューが、タワー型のオリジナルオブジェで登場。

　食べ応え満点のボリューミーなシーフードを心ゆくまで堪能できる。

　ハワイ出身のウクレレミュージシャンが奏でるハワイアン・ミュージックが流れる中、色とりどりの花や植物が目を潤すエクスクルーシブな空間で至福のひとときが楽しめること請け合いだ。

文＝立花奈緒(ブレーンシップ)