今回はこの時期限定で堪能できる、チョコレートをふんだんに使用したアフタヌーンティーを提供中の3軒のホテルをピックアップ。

 バレンタインデーに向けて、ホテルメイドのチョコレート情報も合わせてご紹介します。


「バレンタインアフタヌーンティー」

◆アンダーズ 東京

 「アンダーズ 東京」では、51階「ザ タヴァン グリル&ラウンジ」にて、2022年2月28日(月)までの期間限定で、都心の景色とともに「バレンタインアフタヌーンティー」が楽しめる。

 豊富な種類のチョコレートを使用し、 デザインやカラーにこだわったメニューの数々を揃えた「バレンタインアフタヌーンティー」は見た目も美しく心が華やぐよう。

 スイーツメニューは、色鮮やかな菫色のバタークリームとブルーベリーガナッシュの美しいグラデーションカラーでしっとりと濃厚ながらもすっきりした後味のオペラケーキ、華やかなイギリスの伝統菓子バッテンバーグケーキをアレンジし、チョコレートの深い味わいをさらに際立たせたシェフおすすめの一品であるチョコレート&苺ケーキなど。

 スイーツやスコーンとともに供されるセイボリーは5種類。

 中でもダイヤをモチーフにしたフォアグラのテリーヌは、リッチなテイストのフォアグラテリーヌの上に、ビーツで色付けした艶やかな赤ワインジュレを重ねた、見た目にも美しい一品だ。 

 チョコレート好きにはたまらない、ビジュアルも楽しいアフタヌーンティーで、ぜひ至福のひとときを。

アンダーズ 東京

所在地 東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ 森タワー
電話番号 03-6830-1234(代)
https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/

文=立花奈緒(ブレーンシップ)