「Pierre Hermé Paris Autumn Afternoon Tea」のイメージ。1名7,500円、グラスシャンパン付1名10,500円、 ピエール・エルメ・パリ マカロン6個入りギフト ボックス付1名11,000円(すべて税・サ込)。前日12:00までに要予約。 「ピエール・エルメ・パリ」の芸術的なスイーツのイメージ。フランボワーズとイチジクのコンポートを重ねたケーキ「イビサ」は、紅葉を象ったチョコレートを添えて、秋の情景を華やかに表現した特別仕様で供される。 セイボリーのイメージ。旬の素材をホテルシェフがアレンジしたセイボリーは、スイーツとの相性まで考え抜かれたメニュー揃え。 クラシカルな優雅さとモダンな感性を融合させた、ロビー2階「Nineteen Eighty Lounge & Bar」。 「チャイニーズ・アフタヌーンティー with ウェッジウッド」のイメージ。1名8,855 円(税・サ込)。完全予約制。 スイーツメニューより、左「マロンシュークリーム&ウェッジウッド ロゴチョコレート」、右「レモンケーキ」。 オプションドリンクメニューより、「ウェッジウッド」のシグニチャーティーを使用したモクテル「アールグレイ・エクリプス」2,530円(税・サ込)。 広東料理と最先端の香港の食の粋を味わえる、ホテル3階の中国料理「花梨」。 「セントレジスアフタヌーンティー with モンブラン」のイメージ。1名7,800円、グラスシャンパン付き1名9,800円(税・サ込)。要予約。 スイーツプレートのイメージ。写真左「モンブランポスト」は、「モンブラン」の郵便ポストをモチーフに、リンゴのコンポートを閉じ込めたムースとチョコレートフィナンシェが織りなす、遊び心あふれるスイーツ。 セイボリープレートより、「スモークサーモントラウトとシャインマスカットのタルト」「帆立とカリフラワーのムース シトラス風味」「スモークベーコンと赤キャベツのベーグルサンドウィッチ」「鴨のリエットとドライトマトのサブレ」。 大阪の過去と現代を表現したアートがひと際目を引く、ホテル12階「セントレジスバー」。
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