そのまま食べても美味しいキウイ。もっと楽しむためのアレンジレシピ4品をご紹介。 今回使ったゼスプリのキウイは二種類。食物繊維が豊富なグリーンキウイと、ビタミンCたっぷりのサンゴールドキウイ。日焼けしたお肌にもうれしい。 キウイが硬い場合は常温で数日置いて、手で包み込むように持って弾力を感じるぐらいが食べごろ。夏場は冷やして美味しくいただきます。 海沿いには風があるので、体感的には都心よりも涼しいけれど、熱中症対策をお忘れなく。 サンゴールドキウイをたっぷり3個使った栄養たっぷりのスムージー! 一口で体が潤う冷たさ! サンゴールドキウイ1個で、成人女性が一日に必要なビタミンCをとることができるので、朝の一杯にもぴったり。 家の冷蔵庫にもたっぷり作って常備したい。 ミントとライムの香りが、異国を思わせるサルサソース。お肉と一緒にバゲッドに挟んでもおいしそう。 たっぷりのせて、パクっ。 水分の多いサンゴールドはしっとりセミドライに。グリーンは乾燥しやすいので、酸味と甘味がぎゅっと詰まった濃い味に仕上がります。 読書のお供にもぴったり。作るときにはオーブンではなく天日干しにしても、おいしいドライフルーツができますよ! チョコレートをかけて固めたり、刻んでシリアルに入れたりアレンジする楽しみも。 熱中症や寝不足、食欲不振など、心身の疲れが蓄積されやすい夏。栄養たっぷりのキウイを食べて、暑さを乗り切ろう!