片倉真理のときめく台湾土産vol.53

2022.12.29

地元の人たちに人気！ XO醤やカラスミなど絶品食材が並ぶ 台北・迪化街のおすすめ食品問屋5軒

片倉 真理
装飾が施された瀟洒な建物を見て歩くのも楽しいです。
装飾が施された瀟洒な建物を見て歩くのも楽しいです。
アーケードは、強い日差しを遮り雨よけにもなるので、歩くのに便利です。
アーケードは、強い日差しを遮り雨よけにもなるので、歩くのに便利です。
明るくて清潔な雰囲気の「澎玉191」。店名は創業者の父親が所有した漁船の名に由来。
明るくて清潔な雰囲気の「澎玉191」。店名は創業者の父親が所有した漁船の名に由来。
漁船をモチーフにしたという「李日勝」の店内。
漁船をモチーフにしたという「李日勝」の店内。
左が通常のカラスミで、右が炙ったカラスミ。
左が通常のカラスミで、右が炙ったカラスミ。
パッケージも可愛い一口カラスミ。
パッケージも可愛い一口カラスミ。
新商品のミニサイズ。従来のものは自分用に、こちらはお土産用にいかがでしょうか。
新商品のミニサイズ。従来のものは自分用に、こちらはお土産用にいかがでしょうか。
生姜入りの黒糖。人工色素を用いていないので自然な色合いです。
生姜入りの黒糖。人工色素を用いていないので自然な色合いです。
棚にはドライフルーツやナッツ類、黒豆などがずらりと並んでいます。
棚にはドライフルーツやナッツ類、黒豆などがずらりと並んでいます。
一家に一個、常備しておきたくなるXO醤。
一家に一個、常備しておきたくなるXO醤。
サクサク、ホロホロ食感の花生酥(ピーナッツクッキー)。
サクサク、ホロホロ食感の花生酥(ピーナッツクッキー)。
歯ごたえをしっかりと感じられる、肉厚のドライマンゴー。
歯ごたえをしっかりと感じられる、肉厚のドライマンゴー。
オクラやインゲン、シイタケも印象的な味わいです。
オクラやインゲン、シイタケも印象的な味わいです。
良質な黒ニンニク。不眠症の改善にも効果があるとか!?
良質な黒ニンニク。不眠症の改善にも効果があるとか!?
飲むと体がすっきりした気分になる黒レモン水。
飲むと体がすっきりした気分になる黒レモン水。
パパイヤやグァバのドライフルーツ。噛み応えもほどよく、甘さも適度。
パパイヤやグァバのドライフルーツ。噛み応えもほどよく、甘さも適度。
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