高知の美酒を味わう旅へ
仁淀川の名水から醸造した
日本酒と美食を味わえる3軒

さっぱりとした甘みの純米吟醸原酒CEL-24をはじめ試飲の商品は購入可能。
さっぱりとした甘みの純米吟醸原酒CEL-24をはじめ試飲の商品は購入可能。
創業1897年の歴史ある酒蔵。近くには仁淀川の支流、波介川が流れる。
創業1897年の歴史ある酒蔵。近くには仁淀川の支流、波介川が流れる。
生鮮酒〈夏〉零下貯蔵生酒、NYのレストランで評判の酒、槽搾り純米大吟醸、華やかな香りの山柚子搾り ゆずの酒など、数種類をテイスティングできる。
生鮮酒〈夏〉零下貯蔵生酒、NYのレストランで評判の酒、槽搾り純米大吟醸、華やかな香りの山柚子搾り ゆずの酒など、数種類をテイスティングできる。
蔵見学で実際の酒造りが見られるのは11月～３月中旬頃まで。
蔵見学で実際の酒造りが見られるのは11月～３月中旬頃まで。
大正7年に佐川の酒造家が集結して株式会社に。
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“蔵くらべセット” 999円。土佐の地酒9種類から3種類を組み合わせて味わえる。
“蔵くらべセット” 999円。土佐の地酒9種類から3種類を組み合わせて味わえる。
“鰹の藁焼きタタキ”時価(取材時は1,800円)。冷凍は使わず、鮮度のいい生の鰹だけを仕入れる。日本酒は爽やかな酸味が魚とよく合う酔鯨 吟麗 300mL 1,530円。
“鰹の藁焼きタタキ”時価(取材時は1,800円)。冷凍は使わず、鮮度のいい生の鰹だけを仕入れる。日本酒は爽やかな酸味が魚とよく合う酔鯨 吟麗 300mL 1,530円。
店はホテルの1階にある。個室も利用可。
店はホテルの1階にある。個室も利用可。
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