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北海道のひんやりあま～いアイス3選
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◆今西清兵衛商店「春鹿 大吟醸酒粕アイス最中」
日本酒の風味がふわりと香る大人向けアイス
大吟醸が香り立つ「春鹿 大吟醸酒粕アイス最中」は、味、コク、香りのすべてにおいて最高級を目指す酒蔵、今西清兵衛商店ならではの逸品。
地元の牧場と共同開発したもので、一般的な最中皮は小麦粉でサクッとさせるところ、こちらは契約栽培のもち米100％を使用したもちっとした食感。口どけのいいアイスは甘さ控えめで、たっぷり仕込んだ酒粕の風味をこの上なく引き立たせる。
アルコール分は0.8％と低めなので、日本酒好きはもちろん、普段あまりお酒を飲まない人でも気軽に試してみて。
今西清兵衛商店
所在地 奈良県奈良市福智院町24-1
電話番号 0742-23-2255
https://www.harushika.com/
※通販可（セットのみ）
2024.08.02(金)
文＝Five Star Corporation
写真＝釜谷洋史、平松市聖
