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ワインハウスで部屋飲みワインとチーズを選ぼう

 トマムの山の中腹に位置し、レストランやショップがウッドデッキで繋がっている「ホタルストリート」。ホテルからは回廊を歩いてアクセスできるほか、冬は滑走しながらエリアに入り、店舗の前から滑走に戻ることができるため、スキー・スノーボードをする方もしない方も一緒に楽しむことができます。

 その一角にある「TOMAMU Wine House」は、こだわりを持った方法で生産された北海道のナチュラルワインを中心とした品揃え。ワインサーバー内の16種類のワインを30mlという少量からテイスティング、そこから好きなワインをカラフェ(200ml~)で客室にお持ち帰りし、ゆったりと楽しむこともできます。

 北海道産の希少なチーズなど、気の利いたおつまみも揃っているので、スタッフの方に相談しながら、自分好みのセレクトを楽しみましょう。

2023.10.11(水)
文=伊藤由起
撮影=志水 隆