厳しい冬を乗り切るために、青森の人々はさまざまな工夫を凝らしてきました。
だから青森の冬は、屋外は寒いけれど心と部屋はぽっかぽか。
青森県内の3箇所の星野リゾートで、冬を楽しみませんか。
【星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル】
●一期一会、心を震わす氷の芸術
「氷瀑ガールステイ」
ホテルの目の前を流れる奥入瀬渓流の冬の風物詩が、滝や湧き水が凍ることで生まれる氷瀑。静謐な美しさを湛える氷瀑は、気象条件によって景観が変わるので、一期一会の氷の芸術だ。
氷瀑をただ眺めるだけでなく、宿泊を通して満喫できるように企画されたのが「氷瀑ガールステイ」というプラン。冬季限定で露天風呂の前に氷瀑を再現した「氷瀑の湯」を提供、プラン利用者は貸し切りで利用することができるので、写真撮影など絶景露天風呂を独り占めすることができる。ほかに、「氷瀑ライトアップツアー」や「スノーシューハイキング」など、充実したプログラムを用意している。
【「氷瀑ガールステイ」概要】
期間：2021年12月25日～2022年3月15日
料金：62,670円～(2名1室利用時1名あたり税・サービス料込)
定員：1日1組限定2名まで
予約：公式ホームページにて1週間前まで受付
含まれるもの：宿泊(露天風呂テラス付客室)、朝食、氷瀑ディナー、氷瀑の湯貸し切り、スマートフォンの防水ケース、スマートフォン用の広角レンズ、氷瀑ライトアップツアー、スノーシューハイキング、氷瀑ガールグッズのレンタル(防寒具上下、スノーブーツ、手袋、ネックウォーマー、帽子、カイロなど)
対象：宿泊者
●青森の冬を味わう全9品のフルコース
フレンチレストラン「Sonore(ソノール)」冬限定メニュー
日本海、津軽海峡、太平洋と、三方を海に囲まれた青森県は、さまざまな海産物を水揚げする日本屈指の漁場に恵まれている。奥入瀬渓流ホテルのフレンチレストラン「Sonore」では、鮪や白子、鮫に鮟鱇など、冬に旬を迎える食材を用いた冬季限定のコースメニューを提供している。
旬の食材を調理するだけでなく、津軽地方の郷土料理である「鮟鱇の共和え」をフレンチ流にアレンジしたり、食材として鮫を重用する青森の食文化を取り入れるなど、風土色豊かなコースとなっている。
ちなみに奥入瀬渓流ホテルは、「温泉宿・ホテル総選挙2021」の全国ワイン部門で1位を受賞。ぜひ、ワインとのマリアージュも堪能したい。
【フレンチレストラン「Sonore」冬限定メニュー概要】
期間：2021年12月17日～2022年3月26日
料金：1名 18,500円(税・サービス料込)
予約：公式サイトにて3日前までに要予約
場所：星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル 西館1階
時間：17:30～21:00
対象：宿泊者(小学生以上)
※仕入れ状況により、食材の産地や提供内容が変更になる場合があります。
2022.02.02(水)
文＝サトータケシ
