すばやく、おいしく、ムラがない 無数のパンの研究を経たトースター
●シロカ「すばやきトースター」
シロカ「すばやきトースター」
17,800円
https://www.siroca.co.jp/product/oventoaster-subayaki/
ユーザーの声を反映させる製品開発で人気のシロカ。そんなシロカが社運を賭けて開発したのがこの「すばやきトースター」。
実際に無数のパンを焼き、「おいしくムラなく焼く技術」を徹底的に追及した結果、見出したのが「炎風テクノロジー」という独自技術。ヒーターリフレクターを庫内に設置し、分散する庫内の熱をパンの表裏に集中させるため焼きムラを作りません。
さらに、場所によって温度差が生じる庫内の空気を、コンベクションファンで対流させることで、庫内の熱を均一に保ちます。
強い火力で一気に焼き上げ、焦げ目の層で内側の水分を閉じ込めることで、表面はカリカリで中はモチモチのトーストが簡単に出来上がり。
庫内の熱が均一に保たれているため、クロワッサンを焼いても、上のでっぱり部分だけが焦げてしまうことがない。厚切りパンを焼いても、外はカリッと中はモチッと仕上がります。さらに、パン以外にも、焼き芋やフレンチトーストなど、メニューは多彩。
オートメニューで焼くのもよし、温度と時間を自由に設定して細やかに調理するもよし。「すばやきトースター」は、トースターの概念には収まりきらない技術が詰まった逸品です。
木内貴子(きうち たかこ)
家電量販店にいれば1日中でも楽しめる家電好き。特に美容家電やキッチン家電などの前に立つと、夢想は果てしない。趣味は台湾旅行。エンタメ、食、歴史、文化など何でも好き。
Column
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2021.09.28(火)
文＝木内貴子
