丸ごとローストやグリル
カツレツにしても美味
◆東洋肉店
「ラム肉 フレンチラック8リブ」
しっとりとやわらかなロース芯に甘みのある背脂がついた、骨付き肉を最も手軽に楽しめるカット。
「ラム肉のアンバサダー＝ラムバサダーでもある店主が厳選した、素晴らしい羊肉。自宅でも高級店さながらの羊肉ステーキを食べることができます」
東洋肉店
(北海道 名寄市)
配送方法 冷蔵／冷凍
http://www.29notoyo.co.jp/
※肉のサイズは季節等によって若干異なる。
2019.08.12(月)
Text＝Yuki Ito
Photographs＝Wakana Baba, Yuki Suenaga
Food coordinate & styling＝Nobuko Nakayama(peddle)
CREA 2019年8・9月合併号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2019年8・9月合併号
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