あの「ナシレマッ」にも欠かせない♡ 煮干しが主役のマレーシア惣菜レシピ
マレーシアの国民食「ナシレマッ」のおかずとして欠かせない、「サンバル・イカンビリス」。食べてみると、まるで煮干しのピリ辛佃煮で、日本の食卓になじむ味。日本のスーパーで買える材料で作る本格レシピを紹介。白いご飯が進みます。
- GOURMET
2020/05/30
COLUMN
現地で食べたごはんのおいしさに胸をうたれ、風土と歴史が育んだ食文化のとりことなった女性ふたりによる熱烈レポート。食べた人みんなを笑顔にする、マレーシアごはんのめくるめく世界をたっぷりご堪能ください。
古川 音