グルメ天国マレーシアの味が大集合!
暑い夏にぴったりの南国マレーシア料理が楽しめるイベント「マレーシアごはん祭り2018」。横浜にて9月1日(土)、2日(日)の2日間、関東のマレーシア料理店などが集結し、名物料理をどーんと提供。マレーシア本場の味はもちろんのこと、エスニック業界で話題の料理もそろいます!
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![今年で3回目。マレーシアの食事のほか、調味料、スパイス、なまこ石けんなどマレーシア産の食品や雑貨が多数そろう。バティック絵付けのワークショップ、音楽演奏、クイズ大会も開催。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/b/1/-/img_b16336c427f6e28db5f6a1dcd29832eb149795.jpg)
多民族・多宗教のマレーシアは、食文化もまた多様。たとえば中国を起源とする「チキンライス」も、インド文化の影響を受けているカレーのどちらも、マレーシアで普段食べられている料理。つまり、様々なジャンルの料理がひとつの国に集まったグルメ天国、それがマレーシアなのです。
このイベントでは、バラエティに富んだマレーシア料理を堪能してもらうために、各店舗はすべて違うメニューを提供。全部食べれば、マレーシアの食文化を丸ごと体験できるというわけ。ということで今回は、必食フードBEST3など、マレーシアごはん祭り2018をナビゲートします!
2018.08.20(月)
文・撮影=古川 音(マレーシアごはんの会)