GOURMET

食べられる「お花×スイーツ」10選 とっておきのロマンチックな贈りもの

　自粛生活を頑張り続けて1年。二度目の春を迎えるあなたに贈りたい、目にも楽しい、花咲くスイーツたち。自宅で、近所で。ささやかな春を感じよう。　まず圧倒されるの…

春にぴったり♡村上隆“お花”とコラボの カラフルで可愛い期間限定テイクアウト

 「グランド ハイアット 東京」からアーティスト村上隆の代表作品“お花”とコラボレーションした、カラフルで可愛いスイーツたちが発売になりました。　家で楽しむの…

かつおぶしと味噌に熱湯を注ぐだけ 沖縄発「かちゅー湯」で“ゆる養生”

　お椀にかつおぶしと味噌を入れ、熱湯を注ぐだけの即席味噌汁「かちゅー湯」は、沖縄で愛飲されているソウルフード。明日からはコーヒーのかわりに、ゆる養生な一杯を。…

「イタリア料理×薬膳」でゆる養生 アスパラガスのリゾットのレシピ

　中医学の教えとイタリア料理の共通項を見出し、自然の移り変わりに沿った料理を提案している新田玲子さん。新緑の季節にふさわしい養生レシピを教わりました。今回は季…

ツルッとしたのどごしは最上級！ 香り豊かな「お取り寄せそば」

　長引くコロナ禍で飛躍的に消費量が増えたと言われる麺類。数多の人気商品の中から、取り寄せて自宅で気軽に楽しめる注目の品をご紹介。最終回は洗練された食感と味わい…

この味は家庭では作れない！ 絶品お取り寄せ「パスタ＆ソース」

　長引くコロナ禍で飛躍的に消費量が増えたと言われる麺類。数多の人気商品の中から、取り寄せて自宅で気軽に楽しめる注目の品をご紹介。今回は少し贅沢をしたい日のラン…

「イタリア料理×薬膳」でゆる養生 春野菜をとるスープ＆サラダレシピ

　中医学の教えとイタリア料理の共通項を見出し自然の移り変わりに沿った料理を提案している新田玲子さん。新緑の季節にふさわしい養生レシピを教わりました。 「春は陰…

アボカドやホルモンが驚きのマッチ お取り寄せで楽しむ「新感覚麺」

　長引くコロナ禍で飛躍的に消費量が増えたと言われる麺類。　数多の人気商品の中から、取り寄せて自宅で気軽に楽しめる注目の品をご紹介。今回はここだけでしか食べられ…

東京エディション虎ノ門×デルヴォー アートなコラボアフタヌーンティー

　CREA編集部が厳選した最新スイーツ情報をお届け。気になる新発売フードから、期間限定アイテムや豪華コラボ、お取り寄せまでピックアップ！　2020年秋、東京に…

春の訪れをつげる桜が目麗しい 都内ホテルのシーズナルメニュー

　もうすぐ桜シーズンの到来。それにちなみ、さまざまなホテルで“桜”や“春”をテーマにした、期間限定スイーツが続々登場しています。　そこで今回は都内3件のホテル…

「ブリとニラのすき焼き風」レシピ 高知でヒントを得たおいしい食べ方

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊い…

品切れ続出の「ミロ」が販売再開 “ミロ活”で体調管理してみては？

　子供の頃、一度は「ミロ」を飲んだことがあるのでは？　その「ミロ」が昨年、SNSで大ブレイク。品切れが続出して販売休止にまでなっていたのが、ついに3月から販売…

CREAの元編集長が表参道に コーヒーショップ“SNOW”を開店

　雑誌CREAで、2014年から4年間編集長を務めた井戸川恵子さんが、表参道にコーヒーショップ『SNOW & COFFEE TABLE』(スノー＆コー…

全国の名店の味を自宅でズルッ 食欲そそる「お取り寄せラーメン」

　長引くコロナ禍で飛躍的に消費量が増えたと言われる麺類。数多の人気商品の中から、取り寄せて自宅で気軽に楽しめる注目の品をご紹介。今回は食欲をそそる「ラーメン」…

「タイ料理×春野菜」でゆる養生 山菜をタイ風フリットで楽しむレシピ

　東京・目黒で小さなレストランを営み、料理教室も主宰するみもっとさん。本格的なタイ料理をベースに和のエッセンスを取り入れた料理が人気です。春野菜を使った、目に…

「タイ料理×春野菜」でゆる養生 目にも体にも嬉しいレシピ集

　東京・目黒で小さなレストランを営み、料理教室も主宰するみもっとさん。本格的なタイ料理をベースに和のエッセンスを取り入れた料理が人気です。春野菜を使った、目に…

文春マルシェ限定「ラーメン凪」の 絶品汁なし担々麺を味わいつくす

 「ラーメン凪」といえば、2004年に新宿ゴールデン街のとあるお店で間借り営業を始め、「すごい煮干ラーメン」の日本一とも噂される煮干し感が話題となって、今や東…

忙しい日に大活躍！ 時短＆簡単な調理法 今話題の『下味冷凍』おすすめレシピ

　忙しい平日、夕食のメニューを考えるのって大変ですよね。そんなときに大活躍するのが、「下味冷凍」という調理テクニック。  「下味冷凍」とは、肉や魚などの食材に…

東京會舘より春限定クッキー缶が発売 花やハートのモチーフに胸が高鳴る！

　1922年創業の老舗・東京會舘より、ホワイトデーや贈りものにぴったりな春の期間限定スイーツが登場。花やハートをモチーフにしたクッキーやケーキが春らしい色合い…

オンライン販売開始で特別クイズニュージーランド産フードの謎

　ニュージーランド産商品を一同に集めた過去最大規模のオンラインフェア「キアオラ・ニュージーランド」が2021年3月3日(水)から「楽天市場」でスタートした。　…