GOURMET

浅草の地で38年に渡り愛され続ける 「浅草ビューホテル」の アネックスがグランドオープン！

　浅草の地で38年に渡り愛され続けている「浅草ビューホテル」のアネックスとして、2023年3月18日(土)、「浅草ビューホテル アネックス 六区」が開業した。…

【生姜焼きアレンジレシピ】 さっぱり「梅生姜焼きのっけ丼」 隠し味の梅干しで味が引き締まる

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

もう捨てなくていい！ レタスの外葉や残り大根で作る 「家庭のフードロス」撲滅レシピ！

　10年間、毎日スープを作ってはSNS投稿を続けてきたスープ作家・有賀 薫さん。スープを作って残った野菜をその日の家のごはんにすべく、有賀さんは毎日、簡単で食…

【レシピあり】ズボラでも大丈夫！ ササッと作れて美味しいごはんが 次々に登場する猫マンガって？

 『うちの猫がまた変なことしてる。』など猫マンガでおなじみの、卵山玉子さん。　最新作『ねこの手キッチン』は、なんとしゃべる猫と一緒にごはんを作る、今までにない…

【ごはんが止まらないレシピ】 キャベツとコンビーフ炒めライス サクッと作れてクセになる味！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【いいもの見つけたシリーズレシピ】 高たんぱく低脂質の「大豆麺」で作る 栄養たっぷり「タラチゲのっけ麺」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

ハワイ島の農園でコーヒーブレイクを コナコーヒー＆カウコーヒー ハワイで今注目の農園をご紹介！

　ハワイといえば、やっぱりコーヒー。生産者さんのもとを訪ねて味わうコーヒーの美味しさはのんびりモードの島旅の素敵な思い出に。今注目のコーヒー農園をご紹介。　世…

ごま専門カフェ「goma to」で 春野菜いちごとごまの出合いを 楽しみ尽くす限定メニュー

　2022年に誕生したごま専門カフェ「goma to(ゴマト)」。160年以上の歴史を持つ「かどや製油」が運営するお店とあって、上質なごまやごま油が随所に使わ…

憧れショコラトリー＆パティスリー発 もはやアートで味も至高な イースターのチョコレート

　キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今…

【成城石井】バイヤーおすすめ！ 春にぴったりの最新手土産6選

　春は出会いの季節。新しい職場の同僚や友人宅にお呼ばれする機会も増えてくる。そんな時、迷いがちなのが手土産。ありきたりなものだとなんだか味気ない……ひと味変わ…

冷える、むくむ、シワが増えた…… 今まで通りにいかない、と思ったら 秒速薬膳レシピで解消！

　最近なんだか疲れやすい、花粉症も鬱陶しいし、シワも増えてきた気がするなど、憂鬱な気分で生活するのもツライもの。体調や体質に合った食べ方で体の不調を改善すると…

【変わり種ごちそうパンレシピ】 トルコ料理のなすペーストから着想 とろり「なすマヨのっけパン」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【イースターエッグ＆バニー】 憧れホテルで手に入れたい イースター限定スイーツ13選

　キリスト教で、イエス・キリストの復活を祝う「復活祭」。英語でイースター、フランス語でパックといわれます。春分の日のあとの満月の次の日曜日が祝祭の日となり、今…

【春キャベツ活用レシピ】 簡単「ホイコーローのっけ丼」 キャベツなど野菜はレンチンで！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

手みやげのキーワードに ヴィーガンはマスト!? おすすめは エイタブリッシュのサレ・シリーズ

　新年度が近づき、手みやげを選ぶ機会も増えたのではないでしょうか。　健康に気を遣う人が増えるなか、“体に負担のない手みやげ”は知っておくべきジャンル。　そこで…

【イースターも母の日も！】 イタリア老舗チョコレートブランド 「カファレル」の春の缶ギフト

　イタリア・トリノで1826年に創業したチョコレートブランド「カファレル」。焙煎したヘーゼルナッツペーストとカカオを配合した「ジャンドゥーヤチョコレート」の発…

【体が喜ぶあったか朝粥レシピ】 ほっこりおいしい「鶏団子がゆ」 鶏団子とごはんを一緒に煮て完成！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

きゅっと絞るだけでおしゃれ味に 爽やかな酸味がクセになる 今食べたいレモンレシピ

　さわやかなレモンの酸味を日々のおかずやおつまみにも生かしてみませんか？　いつもの料理にレモンを少し加えるだけで、キリッと味が引き締まり、さっぱりとした味に変…

【島根のウナギ】 火山の島の地下水に洗われた ミネラル豊富なウナギを白焼きで！

　CREAスタッフの中でも指折りのウナギ愛好家、ライターの嶺月香里さん。取材で全国各地を飛び回り、行く先々でウナギ情報を仕入れてくる嶺月さんは、編集部でウ大臣…

【発酵スープレシピ】 お腹スッキリ、巡りを整える みそを使った腸活スープ。

　季節の変わり目で体調を崩しやすいシーズンに取り入れたい、からだの巡りを整える発酵スープ。　都内各所で発酵食品教室「神楽坂発酵美人堂」を主宰する清水紫織さんの…