YouTubeチャンネル登録者数15万人を超える、女性ソロキャンパー「ぼっち女camp」さん。自然とお酒をこよなく愛する動画が人気です。なかでも、調理師免許を持つ腕前で手際よく調理されるおつまみの数々は、観ているだけでよだれが出そう！
そんなぼっち女campさんの初のレシピ本が発売。屋外で身近な調理道具で超簡単にできる品々を収めた『自分をもてなす至福の88品 日本一おいしいソト呑みレシピ』（KADOKAWA）より、すぐに実践できる簡単レシピをご紹介します。
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「やっぱサーモンしか勝たん！」ちょっと馴染ませといてもおいしい とろとろサーモン
◆材料（所要時間：5分）
・サーモン（刺身用）：100g
・ごま油：大さじ1
・塩：ふたつまみ
・白ごま：お好み
・青ねぎ（小口切り）：お好み
◆作り方
（1）シェラカップに、スライスしたサーモンとごま油、塩を入れて和える。
（2）お皿に盛り、白ごまと青ねぎを散らす。
ぼっちのつぶやき
焼肉屋の生レバー風の味つけやねん。生肉がダメなら魚で代用や！
2023.08.20(日)
著者＝ぼっち女camp
文・調理補助＝吉川愛歩
写真＝原田真理
