GASTRONOMY

生産量日本一！ 茨城・笠間で栗巡り 古民家パティスリー「栗のいえ」で “こぼれモンブラン”に大歓声！

　暑かった夏を越え、実りの秋がやってきました。　秋といえば真っ先に頭に浮かぶのは、やっぱり栗！　シンプルな焼き栗から、栗おこわ、モンブランに至るまで、栗のおい…

ツウの京都旅には「昼呑み」を！ 民家の玄関で、一流の器で、鉄板で… 【京都のご機嫌昼酒スポット3軒】

　明るいうちから飲むお酒って、何だかおいしく感じませんか？　こんな時間にいいのかなという、ほんの少しの背徳感がスパイスになっているんでしょうね。旅先でなら尚更…

限定10台の玉手箱は売り切れ必至 技と美を極めた雅なクリスマスケーキ【ホテル雅叙園東京】

　日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京にあるPATISSERIE「栞杏 1928」。敏腕ペストリー料理長・生野剛哉さんの繊細な手仕事が光るクリスマスケ…

美味の原風景・津和野 流域にダムのない高津川の畔に佇む 完全予約制の割烹「島根 美加登家」

　島根には山陰のとびきり食材を味わえるレストランやカフェ、老舗の料理店が多数。注目のお店を今回から4回に渡り4軒ご紹介。　今回3軒目でご紹介するのは、美しい里…

【9月29日（金）は中秋節！】 横浜中華街の“月餅刑事”が毎年食べる お酒にも合う絶品月餅とは？

　一年で一番美しいとされる中秋の名月。ことしは9月29日（金）に満月を迎えます。　お月見といったら日本では団子ですが、中国ではこの日を中秋節といい、味わうのは…

京都の朝食スポットはどこも混むから 「ホテル朝食」で贅沢な1日を 丸福樓、MALDA Kyoto…注目4選

　京都は今、観光客で大賑わい。人気の朝食スポットはどこも行列で長時間待ちなんてことも。それなら、朝食が自慢のホテルを宿泊先に選んで、贅沢に一日のスタートをきり…

出雲ブルーと極上の料理を堪能 出雲・多伎町の再注目レストラン 「GARB CLIFF TERRACE IZUMO」

　島根には山陰のとびきり食材を味わえるレストランやカフェ、老舗の料理店が多数。注目のお店を今回から4回に渡り4軒ご紹介。　今回ご紹介するのは、青い海を一望する…

京都の和食は「アラカルト」で頂く【いま行きたい日本料理店3軒】

　朝昼におやつと美食づくしの京都では、夜のコース料理は少々ヘビー。そんな声に耳を傾けてくれたのか、近ごろ増えつつあるアラカルト。京都では外せない和食も、好きな…

山陰のとびきりの食材を 地元の器で味わう 松江で人気の「森乃清夕堂」

　島根には山陰のとびきり食材を味わえるレストランやカフェ、老舗の料理店が多数。注目のお店を今回から4回に渡り4軒ご紹介。　まずご紹介するのは、島根を中心に山陰…

あるのはテーブルと椅子だけ！京都の人気中華「大鵬」が“田舎”に出店。命をいただくフルコース

　京都市内にある「中國菜 大鵬」2代目・渡辺幸樹さんが、突如移住。“田舎”で農業中心の生活をしながら、自然とともに生きる知恵を力に、里山の幸、保存食や発酵食、…

京都出身の食の賢者4人が推薦！ 地元の人だけが知っている 本当に美味しい【京都の中華9軒】

　京都に行くなら和食を予約。そうでなくても和をベースとした食事をしたくなるという人が多いかもしれない。　では、現地で暮らす人たちはなにを食べているのかというと…

【限定50台】マンダリンと千疋屋の コラボ！KUMO®のクリスマス バージョンも登場で完売必至

　ラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」1階にある「ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ」では、今春エグゼクティブ・ペストリーシェフに…

「品川プリンスホテル」で美を堪能！ イヴ・サンローランの世界を表現した 豪華絢爛コラボレーションディナー

「国立新美術館」にて、イヴ・サンローラン美術館パリの全面協力のもと、イヴ・サンローランの没後日本で初めての催しとなる大回顧展『イヴ・サンローラン展　時を超える…

【宮城県 2023年版】 秋の絶景・風物詩10選 静寂な境内を彩る紅葉のライトアップ

　暑い夏が過ぎ、秋風が心地いい季節。旅をしたい気持ちが高まってきました。　紅葉や秋祭り、収穫のよろこびなど、日本にはたくさんの美しい秋の絶景・風物詩があります…

本場韓国グルメを揃えるならここ！ イエスマートの売れ筋10アイテム【韓国出身者も唸る、リトルコリア】

　秋の到来とともに、おいしいものを求める気持ちも復活！　成城石井、DEAN ＆ DELUCA、カルディコーヒーファーム、ビオセボン、YES MARTと5つの人…

【渋谷フレンチフェスティバル2023】 アミューズ、チーズやワインを満喫 フランス産グルメの祭典が今年も開催

　2023年で3回目を迎える、フランス農業・食料省が主催するフランス原産の食と飲料のイベントが9月30日（土）、10月1日（日）の2日間、東京・渋谷で開催され…

1泊2日でも十分癒される リゾナーレ那須とReFaがコラボした ビューティーリトリート旅・前篇

　豊かな自然とビューティーツールで心身を潤し、慌ただしい日常から離れてリフレッシュしませんか？　星野リゾートの「リゾナーレ那須」と、美容ブランド「ReFa」が…

オーガニックスーパー「ビオセボン」注目の新商品10品をセレクト

　秋の到来とともに、おいしいものを求める気持ちも復活！　成城石井、DEAN ＆ DELUCA、カルディコーヒーファーム、ビオセボン、YES MARTと5つの人…

【2時間で完売】ホテル椿山荘東京 贅沢クリスマスケーキ“和三盆の 甘さと発酵バターのしっとり生地”

　都心にありながら、森のような庭園の中に建つ「ホテル椿山荘東京」。クリスマスシーズンになると、クラシカルなオブジェや、アンティークな列車など、思わず童心にかえ…

「カルディコーヒーファーム」 リピ買い必至！ 国内外の美食10点

　秋の到来とともに、おいしいものを求める気持ちも復活！　成城石井、DEAN ＆ DELUCA、カルディコーヒーファーム、ビオセボン、YES MARTと5つの人…