GASTRONOMY

主役はシャインマスカット！ 贅沢アフタヌーンティー3選

　ブドウの中でも特に甘い味わいが特徴のシャインマスカットは、ギフトにも喜ばれる高級品種。そんなシャインマスカットをふんだんに使った、贅沢なアフタヌーンティーを…

3種の栗を使用！栗のおいしさを極めたザ・キャピトルホテル 東急のブッシュ・ド・ノエルは格別の味

　溜池山王駅と国会議事堂前駅の2駅地下直結という好立地にある「ザ・キャピトルホテル 東急」では、新作も含めて全5種類のクリスマススイーツが揃います。　2023…

【個数限定】シャングリ・ラが誇る メロンアイテムに2段ケーキが登場 クリスマスに食べたいプレミアケーキ

　東京駅に隣接する37階建ての複合ビル、丸の内トラストタワー本館の最上部にある「シャングリ・ラ 東京」は、2018年より 2023年まで6年連続で「フォーブス…

【鴨川納涼床の朝食スポット2選】 この特別感を味わえるのは10月まで！ 京都の「床」で爽やかモーニングを

　ハードルが高い場所で、訪れるのは夕方以降。そんな印象が強い鴨川納涼床ですが、それは少し前までの話。爽やかな陽の光を浴び、鴨川の水面のきらめきを眺めながらいた…

ビルのなかに大衆酒場空間が広がる中目黒「大衆割烹 藤八」

　何かと行く機会が多い、新宿、渋谷、五反田、赤坂――。でも、何度となく通っているはずなのに、意外と行きつけの店がつくりにくい場所でもあります。　そんななんだか…

【昨年も大好評】ストリングスのクリスマスショートケーキは2種類の生クリームがブレンド！

　東京・品川にあるストリングスホテル東京インターコンチネンタル。品川駅からアクセスもよく、ロビーを訪れると天井高のある大空間が都会の喧騒を忘れさせてくれるはず…

【通いたくなる島、佐渡】 心奪われる夕陽の“インフィニティ” 温泉リゾートでラグジュアリーステイ

　昼と夜が交差するマジックアワー。刻々と移りゆく空の色は、わずかな時間に辺りを幻想的な情景に一変させます。　日本海に浮かぶ佐渡島は、まさに夕陽スポットの宝庫。…

【京都の焼き菓子専門店4選】路地裏の名店は週2日営業のみ！行列必至の人気店が勢揃い

　近ごろ、勢いが止まらない、京都の焼き菓子店。次々登場する新店はもちろん、先輩店の安定感もさすがです。　店主が自分の“好き”を反映させた菓子はどれも個性的で食…

全て手作り！約100個の赤いバラでできたチョコレートドームに大感激帝国ホテル 東京のクリスマスケーキ

　2024年から2036年にかけて建て替え予定の「帝国ホテル 東京」からは、帝国ホテルならではのクリスマスケーキがバリエーション豊かに登場！　ロビーのバラの装…

お餅にチョコにチーズ！ 多彩な味わいが楽しい あっさり餡のきんつば専門店

　和菓子の一つ「金鍔（きんつば）」は、江戸時代中期、京都で生まれた「銀鍔（ぎんつば）」がルーツといわれています。日本刀の鍔に似た丸い形をしていたので、そう呼ば…

待ちこがれた秋が来ました！ いましか買えない 京都の「栗のお菓子」5選

　秋の声を聞くと、やっぱり食べたくなるのが栗のお菓子。　京都在住のライター大和まこさんが待ちきれないという風味豊かな栗を贅沢に使った京の和菓子を教わりました。…

予約不要のおひとり様用ケーキにロイヤルゲストに提供されたカヌレも登場！フォーシーズンズのクリスマス

　フォーシーズンズホテル東京大手町「THE LOUNGE（ザ ラウンジ）」では、2023年のフェスティブテーマカラー「レッド、パウダーピンク、ゴールド」を散り…

【香川県 2023年版】 秋の絶景・風物詩10選 350の灯籠が町を照らす幻想的な光景

　暑い夏が過ぎ、秋風が心地いい季節。旅をしたい気持ちが高まってきました。　紅葉や秋祭り、収穫のよろこびなど、日本にはたくさんの美しい秋の絶景・風物詩があります…

【岡山県備前エリアの魅力・前篇】 フルーツ、備前焼、刀剣を満喫する 観光列車「ラ・マル・ド・ボァ」の旅

　岡山駅を起点に瀬戸内の4方面に走る、アートな観光列車「La Malle de Bois（ラ・マル・ド・ボァ）」。野山や海に浮かぶ小島の風景を眺めながら、ゆっ…

奥出雲・雲南だから造れる希少ワイン 秋の収穫シーズンにはイベントも開催 島根県・雲南市木次の奥出雲葡萄園

　1990年に創設され、1999年からは現在の奥出雲・雲南の地に合ったワイン造りを続けている奥出雲葡萄園。　年間生産量は約5万本、その一本一本には、自然と共生…

日本一の「パン激戦区」京都で厳選！【プロが教える必訪ベーカリー5軒】必ず食べたい名物パンも教えます

　国内有数のパン消費量を誇り、老舗から気鋭のベーカリーまで、街のそこかしこに、パン好きを唸らせる名店がひしめく京都。数多あるベーカリーの中から、今訪れるべきは…

名前も縁起がよい島根「有福温泉」石見神楽、ホテル、レストラン…… 新しい温泉街の楽しみがギッシリ

　美人湯が豊富な美肌県・島根で、最近注目といえば、その名も縁起のいい有福温泉。名物の石見神楽(いわみかぐら)が必見で、勇壮、豪快、痛快な世界観に大興奮……。 …