COLUMN

現代版「家事の常識」にしたいコト “おいしい”だけで終わらせてない？

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、ベテランフードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　冷凍食品にちょい足しするのも立派な自炊。…

満員必至のホテルスイーツブッフェ 完成度の高さに神回の予感⁉

　全国各地のホテルで、趣向を凝らしたスイーツブッフェがさまざま開催されている。そんな中でも注目すべきは、例年人気で予約必至のイベントだ。　今回ご紹介する3軒は…

銀座・時喰みの名物料理 「炊きたて白米 痛風飯」とは？

　ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。　新米となれば甘みも旨みもひとしおです。　今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこすお店…

お米ソムリエはっしーさんおすすめ！ 新米を楽しむにはおにぎり「浅草宿六」

　ほかほか湯気のあがる炊きたての白いご飯はなんとも魅力的。　新米となれば甘みも旨みもひとしおです。　今回ご紹介するのは、新米のおいしさにいい塩梅をほどこす店。…

スイーツ天国・神戸の個性派洋菓子店 北野の近くで完売になるほど人気！

　全国的にすっかり有名な「神戸スイーツ」。　神戸の街には、全国的に有名な老舗はもちろん、芸能人お気に入りのお店、世界大会で優勝したパティシエのお店、女性がひと…

スパイシーな絶品マレーシア弁当 カレー粉とハーブで驚きの本格味に！

　油でカラッと揚げた鶏料理が人気なのは世界共通のようで、マレーシア人も鶏のから揚げが大好き！　国民食ナシレマッのおかずの定番であり、スーパーの惣菜コーナーや夜…

ほっこり甘いかぼちゃの豆腐マフィン 満足感たっぷり、さらにヘルシー！

 穀物や野菜を中心とした食事法、マクロビオティック。この連載では旬の食材を使った簡単マクロビレシピを紹介します。　オールベジとは思えないしっかりしたおいしさと…

嗚呼、こんな中華と“寝たかった～” 渋谷道玄坂で待ち受ける口福の12皿

 「中華寝台」。　店名を聞いたとたん、不思議な気持ちになった。聞けば、隠れ家イタリアンShibuya bedの業態変更だという。ベッドから寝台へ……、洒落は利…

地元で人気の台湾ローカル食堂4選！ おこわにお粥、“らしい”朝食を満喫

　おいしい朝食は元気溢れる1日のスタートに欠かせないもの。台湾では朝食を外で食べる習慣があり、早朝から営業している店も少なくありません。　台湾の代表的な朝食と…

超キュートなハロウィンスイーツ 東京で人気のホテルメイドから厳選！

　ハロウィン本番までもうすぐ。そこで今回は、ホームパーティやおもたせにぴったり、ちょっぴり刺激的でフォトジェニックなホテルメイドのスイーツ＆ベーカリーを厳選し…

老舗「フランクリン・アベニュー」の マッシュルームチーズバーガーの美味さ

　手軽なランチの域を超えて、今やご馳走の1ジャンルに君臨するグルメバーガー。　数あるショップのなかから今回は、日本のグルメバーガーの草分けと、気鋭のニューフェ…

はっしーお勧めの究極グルメバーガー 和牛と5種類のチーズでどっしり

　手軽なランチの域を超えて、今やご馳走の1ジャンルに君臨するグルメバーガー。　数あるショップの中から気鋭のニューフェイスをご紹介。　100日ハンバーグ生活を終…

茄子のバジル味噌炒め弁当レシピ 和meets洋ハーブで今っぽい味に！

　自分のためのお弁当だから、人目を気にせず、気の向くままに。好きなものだけを詰め込んだっていいし、おかず2品だってもちろんOK！　つむぎやのマツーラユタカさん…

オーガニック抹茶専門店が手がけた 抹茶とコーヒーのラテってどんな味？

　今日のおやつは、9月10日(火)にオープンしたばかりの「THE MATCHA TOKYO NEWoMan新宿」のハイブリット抹茶ラテ「MATCHA COFF…

老舗ホテルのベーカリーから 人気の冷凍パンをお取り寄せ！

　昨今、冷凍パンのお取り寄せがブームになっている。　そこでCREA WEB編集部が注目したのは、老舗ホテルの人気ベーカリーだ。　定番の食パン、ホテル自慢の人気…

「料理って……」食のプロが所信表明 さらに便利すぎる冷凍食品情報も必見

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、ベテランフードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　冷凍食品にちょい足しするのも立派な自炊。…

ジャケ買い駅弁グランプリ 西日本篇パケ目立ち必至のビジュアル系ベスト11

　CREA WEB編集部がセレクトする、旅の気分を一層盛り上げるジャケ買い、パケ買い必至の美ジュアル系駅弁の西日本篇をお届け。　容器のユニークさはもちろん、ふ…

風味豊かな京都のヴィーガンパン 小麦本来の香りがふ～んわり

 「京都・桂産の小麦を使い始めて、ヴィーガン(卵、乳製品、蜂蜜など動物性のものを口にしない完全菜食主義)のパンを作るようになりました」というのは、「アペリラ」…

ビジュアル系駅弁グランプリ東日本篇 ジャケ＆パケ買い必至の9点はこれ！

　電車旅でのお楽しみのひとつがバラエティ豊かな駅弁。　全国各地の特産品や郷土料理を味わえるのはもちろん、今回CREA WEBがセレクトしたのは、ジャケ買い、パ…

ホテルの優雅な3大アフタヌーンティー 日本茶、コスメ、真珠との饗宴

　伝統を継承しつつ新たな感性でゲストの好奇心をくすぐり続けるパレスホテル東京と、日本茶の魅力を革新的に国内外に発信する「日本茶喫茶・茶葉の店 寿月堂」との初の…