【鎌倉イタリアン】「レモンと魚醤のパスタ」とスロバキアの自然派ワイン…鶴岡八幡宮至近で営む唯一無二の口福

赤澤かおり
名物をひとり占め。
名物をひとり占め。
本日の撮影メニューは前菜から1品とメインとパスタ。通常、前菜はお任せでひとり2,500円で、4～5種類いろいろな料理が出てくるのでそれも楽しみだったりします。
本日の撮影メニューは前菜から1品とメインとパスタ。通常、前菜はお任せでひとり2,500円で、4～5種類いろいろな料理が出てくるのでそれも楽しみだったりします。
いつも楽しいふたりの話。食べたいけど、笑いたい。飲みたいけど、吹き出しそう。な、楽しいカウンター。
いつも楽しいふたりの話。食べたいけど、笑いたい。飲みたいけど、吹き出しそう。な、楽しいカウンター。
仕込み中の絵梨さん。
仕込み中の絵梨さん。
本日の料理が書かれた黒板と、スピリッツも並ぶカウンター。
本日の料理が書かれた黒板と、スピリッツも並ぶカウンター。
本日お料理に合わせたワイン。グラスは900円～。ボトルは5,000円～。
本日お料理に合わせたワイン。グラスは900円～。ボトルは5,000円～。
イグリア地域のレッコという街のストリートフードのようなフォカッチャ。パリパリしておいしい。
イグリア地域のレッコという街のストリートフードのようなフォカッチャ。パリパリしておいしい。
ここを訪れると必ず注文するパスタ、「魚醤とレモン」1,600円。合わせたワインは、スロバキア共和国のハンニバル。
ここを訪れると必ず注文するパスタ、「魚醤とレモン」1,600円。合わせたワインは、スロバキア共和国のハンニバル。
これはひとりひと皿絶対食べたいもの。ふたりで来たときはふたり分オーダーします。
これはひとりひと皿絶対食べたいもの。ふたりで来たときはふたり分オーダーします。
サルデーニャ島の郷土料理、神経〆の「鮟鱇のブッリーダ オリスタネーゼ」4,500円。アンコウがプリプリ！
サルデーニャ島の郷土料理、神経〆の「鮟鱇のブッリーダ オリスタネーゼ」4,500円。アンコウがプリプリ！
鶴岡八幡宮前の道から朝比奈インターに向かう道沿いのお店外観。
鶴岡八幡宮前の道から朝比奈インターに向かう道沿いのお店外観。
ブッリーダ オリスタネーゼ。
ブッリーダ オリスタネーゼ。
ブッリーダ オリスタネーゼ。
ブッリーダ オリスタネーゼ。
「ワインは本のようなもの。その物語に熱中する」。
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ワインの瓶たち。
ワインの瓶たち。
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