台湾土産にしたい郷土菓子11選(前篇) ボンタン飴風など文句ナシの美味しさ

片倉 真理
新復珍の「美祿柑」。お餅の中に柑橘の餡が入っている。
新復珍の「美祿柑」。お餅の中に柑橘の餡が入っている。
台南の煎餅店「連得堂餅家」。昔ながらの製法が守り続けられています。
台南の煎餅店「連得堂餅家」。昔ながらの製法が守り続けられています。
地方には台北とは違った魅力が詰まっています。写真は台南の神農街。
地方には台北とは違った魅力が詰まっています。写真は台南の神農街。
賞味期限は常温で10日。冷凍すれば1カ月間保存可能。
賞味期限は常温で10日。冷凍すれば1カ月間保存可能。
城隍廟の境内では新竹名物のビーフンや肉団子スープなどが楽しめます。
城隍廟の境内では新竹名物のビーフンや肉団子スープなどが楽しめます。
アーモンドやゴマ、ピーナッツをまぶしたバージョンもあります。
アーモンドやゴマ、ピーナッツをまぶしたバージョンもあります。
台中は大都会ですが、町中に憩いのスポットがたくさんあります。
台中は大都会ですが、町中に憩いのスポットがたくさんあります。
個包装になっているので、お土産にもぴったりです。
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「大甲鎮瀾宮」で催される媽祖の生誕祭は、想像以上の活気と熱気に包まれます。
「大甲鎮瀾宮」で催される媽祖の生誕祭は、想像以上の活気と熱気に包まれます。
「恩典方塊酥」名物の長方形のクッキー「方塊酥」。
「恩典方塊酥」名物の長方形のクッキー「方塊酥」。
日本統治時代には林業で栄えた嘉義。当時の宿舎が観光スポットとなっています。
日本統治時代には林業で栄えた嘉義。当時の宿舎が観光スポットとなっています。
恩典方塊酥では三代目が初代の味を守り続けています。
恩典方塊酥では三代目が初代の味を守り続けています。
ホワイトチョコレートでコーティングされたもの。保存期限は3カ月。
ホワイトチョコレートでコーティングされたもの。保存期限は3カ月。
素朴ながらもクセになる味わいの飴「新港飴」。
素朴ながらもクセになる味わいの飴「新港飴」。
ライトアップされた姿も美しい古刹、奉天宮。
ライトアップされた姿も美しい古刹、奉天宮。
老若男女に幅広く愛される瓦煎餅。写真右は連得堂の「味噌煎餅」。
老若男女に幅広く愛される瓦煎餅。写真右は連得堂の「味噌煎餅」。
台南は路地裏散策が楽しい町。写真は清水寺近くの風情ある路地。
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