やまくに／まちのシューレ963の
いりこだし潮の宝、かつおだし黒潮の力、パリパリ焙煎いりこ
手軽に出汁がとれる、「潮の宝(いりこだし)」(￥1260)と「黒潮の力(かつおだし)」(￥1365)は、料理家・辰巳芳子さん創案。香ばしい食べるいりこ、「パリパリ焙煎いりこ」(￥525)はおつまみに。
まちのシューレ963
香川県高松市丸亀町1-3-3 高松丸亀参番街東館2F
電話番号 087-800-7888
URL www.schule.jp
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2011.11.25(金)
text:Noriko Ichida
photographs:Toru Kometani
styling:Kanae Ishii
CREA 2011年12月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
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