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◆アンテ「奥能登地サイダー しおサイダー」

奥能登地サイダー しおサイダー 各302円（500ml）。
奥能登地サイダー しおサイダー 各302円（500ml）。
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伝統製法の塩が織りなすクセになる味わい

　サイダーに使われているのは、能登半島の最北端でつくられている揚げ浜式製塩法の希少な「DENENしお」。浜士（製塩技術者）が海水を塩田にまくことからはじまり手間暇を惜しまない製法により、旨みが濃く塩味まろやかなミネラルがたっぷりの塩となる。

　ひと口含むと、シュワっとさわやかに弾ける炭酸と共にコクのある塩味が広がり後を引くおいしさ。

　水分と塩分を同時に取れるので、熱中症対策やスポーツ中の水分補給としても活躍すること間違いなし。

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2024.04.30(火)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史

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