兵庫県と徳島県をつなぐ瀬戸内海に浮かぶ淡路島は、古くから自然豊かな食の宝庫であり、その北部に位置するのがこちらの「淡路ハイウェイオアシス」だ。
2023年10月にリニューアルしたお土産ショップには、約1,200点もの商品数を誇り、地元素材を使ったこだわりのオリジナル商品がずらり。
淡路島グルメを語るのに欠かせない淡路島玉ねぎを使った商品は、旨み溢れる爆売れのスープや万能なドレッシング、手軽に使えるパスタソースなど種類豊富かつ人気も高い。
2024年1月には和三盆ロールや玉子焼きカステラといった新スイーツも登場し、こちらも必見だ。
地元のおいしいものを集めた淡路ハイウェイオアシスは、神戸淡路鳴門自動車道の淡路SA（上・下）に直結しているほか、一般道からも訪れることができる。
淡路ハイウェイオアシス
電話番号 0799-72-0220
http://awajishimahighwayoasis.com/
◆ユーアールエー「玉子焼きカステラ」
淡路島マークがポイントの濃厚玉子風カステラ
2024年1月に販売を開始した、淡路島産卵を使用した新作オリジナルスイーツ。
自社のパティシエが手づくりしたカステラは、焼き上げた後に瞬間冷凍することで、長くそのおいしさを楽しむことを可能にしている。
“玉子焼き”の名の通り、卵のもつコク深い味わいや、やさしい甘さが広がり、しっとりとした口当たりが特徴。
冷蔵庫で解凍後ひんやりとした状態で食べるのはもちろん、電子レンジで温めれば卵の風味が一段と濃く感じられふわふわ感も増すのでこちらもお試しを。
表面には淡路島の形が焼き入れられており、ここならではのお土産を探している人にピッタリなアイテムだ。
2024.04.28(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
