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◆ユーアールエー「淡路島牛乳で作ったベイクドチーズケーキ」

シンプル・イズ・ザ・ベストなチーズケーキ

 チーズ部分はふわっと軽く、土台はサックリとした、ベイクドチーズケーキ。

 ひょうご推奨ブランドに認証されている、120年もの歴史をもつロングセラー牛乳「淡路島牛乳」とフランス産キリのクリームチーズをベースに、レモンジュースなどを加えてつくられている。

 シンプルながらも飽きの来ない味わいは素材の質のよさを感じさせ、老若男女問わず好まれること間違いなし。

2024.04.28(日)
文=Five Star Corporation
撮影=釜谷洋史