◆ユーアールエー「AWAJI BEER（淡路ビール）」
個性豊かなご当地ビールを飲み比べ
生きた酵母の味わいを堪能できるご当地クラフトビールシリーズ。
寄せて引く波、川のせせらぎなど淡路島の自然が奏でるさまざまな音色を、ビール酵母を発酵させる際に聞かせるアイランド製法でつくられているのが特徴。
喉ごしスッキリで飲みやすく、どんな料理とも合う「ピルスナー」と、フレンチやイタリアンとの相性がよくコクが深い「アルト」は世界5大ビール大会の1つインターナショナル・ビアカップでの受賞歴も。
キリッとシャープな「レッドエール」、華やかな香りの「ペールエール」、香ばしい苦味が広がる「IPA」、清涼感がありやわらかな飲み心地の「ヴァイツェン」、そしてアレンユーレカレモンを使用した女性人気が高い「島レモン」と個性豊か。
飲み比べてそれぞれの飲み心地を楽しみながら自分好みの味を探してみては。
2024.04.28(日)
文＝Five Star Corporation
撮影＝釜谷洋史
