◆湯浅醤油「カカオ醤」
ベトナムにあるカカオの発酵施設、エリタージュとともに開発。
醬油の塩味とカカオのコクが立つ、大人のための調味料はペーストと粒の2種類から選べる。
「意表を突く斬新な風味に衝撃を受けました。ちょい足しで、いつもの肉料理が名店レベルの味へ」（38歳・薬剤師）
湯浅醤油
所在地 和歌山県有田郡湯浅町湯浅1466-1
フリーダイヤル 0120-345-193
営業時間 9:00～17:30
定休日 無休
https://www.marushinhonke.com/
※通販可
※掲載のデータは2023年11月現在のものです。
※データに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。
※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。
※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などで休みのこともあります。
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CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年冬号
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定価980円
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