この記事の連載
#11 もりやま園「テキカカシードル」
［Alcohol］
今まで廃棄されてきた未熟りんご（摘果果）を使った世界初のシードル。環境への配慮が評価され、農林水産大臣賞を受賞。ふわっと漂うりんごの香りが食欲を誘う。
「甘さ控えめで料理に合うドライで爽快な飲み口。ボトルもかわいい！」（渡辺さん）
もりやま園
電話番号 0172-78-3395
賞味・消費期限 なし
https://moriyamaen.jp/
※通販可
#12 10FACTORY 松山本店「果試28号 720ml」
［Non Alcohol］
愛媛でしか生産されていないオリジナル品種で希少価値の高い柑橘を丁寧にしぼったストレートジュース。
「甘いだけでなくきれいな酸味、ピールのほろ苦さのような風味も感じられます」（嶺月さん）
10FACTORY 松山本店
所在地 愛媛県松山市大街道3-2-25
電話番号 089-968-2031
営業時間 9:30～18:00
定休日 無休
賞味・消費期限 9カ月
https://10-factory.com/
※通販可
2023.12.10(日)
文＝伊藤由起、嶺月香里
写真＝釜谷洋史
フードスタイリング＝中山暢子（peddle）
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年冬号
贈りものバイブル
定価980円
気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。
