この記事の連載
#07 オピア「オピア シャルドネ スパークリング」
［Non Alcohol］
オーガニックぶどうを使い“無発酵”製法でつくられるノンアルコールワインテイスト飲料。
「ノンアル派が増える中、ホームパーティの手みやげに大好評。飲む人が皆『本当にノンアル？』と驚く本格的な風味」（栗飯原さん）
オピア
電話番号 03-5542-8034（10:00～17:00 ※土・日曜、祝日除く）
賞味・消費期限 5年
https://www.pacificyoko.com/
※通販可／パシフィック洋行
#08 koti brewery「Naked Ale」
［Alcohol］
自然に寄り添う原料、空気中から採取した自然酵母で発酵・熟成。
「すっきりさっぱりグビグビ飲める。生きているビールと言われ、飲むタイミングで風味が変わるのも楽しめる」（岩﨑さん）
koti brewery
電話番号 090-6849-3656（9:00～17:00 ※土・日曜、祝日は除く）
賞味・消費期限 冷蔵1年
https://kotibeer.com/
※通販不可
●販売店は電話で確認
2023.12.10(日)
文＝伊藤由起、嶺月香里
写真＝釜谷洋史
フードスタイリング＝中山暢子（peddle）
CREA 2024年冬号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2024年冬号
贈りものバイブル
定価980円
気兼ねなく人と会い、久々に好きな場所を旅する――。2023年は心躍る、まさに再会の年となりました。ここ数年の時代と価値観の大きな変化を経て、ギフト選びもアップデートが必要に。そんないま、贈りもの賢者たちは何を選ぶのかを伺いました。挨拶代わりの手みやげから、大切な人へ思いを伝える名品まで、650点以上のギフトの中から、あなたのお気に入りが見つかりますように。
