この記事の連載

大人のお子様ランチが楽しい!

 背筋を伸ばして堂々と食べたい、憧れのワンプレート。

レジェンド喫茶の新アイコン

◆【四条寺町】喫茶マドラグ 藤井大丸店

 極厚・ジューシー玉子サンドで全国に知られる、京都のレジェンド喫茶の次なる大ヒットメニューがこちら。

 店長曰く「ファッションビルの子供服フロアの店舗なので、何かそれに関連するものを」と開発したこのメニュー。

 「お子様ランチ」という名に反し(?)、鶏をしっかり焼いて旨みを引き出すチキンライスも、手ごねで空気を含ませるハンバーグも、コク深いソースも、全てがトップランクの洋食店なみのクオリティ。

 本店にはなく、この支店のみのメニューで、連日、全60席のフロアが朝11時には満席に。

喫茶マドラグ 藤井大丸店

所在地 京都市下京区貞安前之町605 藤井大丸5F
電話番号 075-744-6624
営業時間 10:30~19:00 L.O.(9・2月は~18:00 L.O.)
定休日 年5回不定休
Instagram @madrague_fd

ベテランシェフの職人気質を熱く凝縮

◆【二条】Leon食堂 146

 静かな住宅街にポツリ、2021年にスタートした小さな洋食店。

 「大人のお子様ランチ」は、国産牛スジ肉ベースのデミグラスソースに、オーガニック赤ワインを加えて煮詰めたソースがハンバーグにかかる。野菜は京都近郊のオーガニック野菜を、素材ごとに甘みと香りがピークになるよう別々に火入れ。お味噌汁の味噌も店内で自家製。

 そんな品々はどれも素材の生命感が口の中で明るく朗らかに歌い踊るよう。

 京都のホテルで約40年フレンチを探求したシェフ・高野佳孝さんの気概は、まさに職人の街・京都の美しき鑑です。

Leon食堂 146

所在地 京都市中京区壬生天池町42-9
電話番号 075-822-2519
営業時間 11:30~14:00 L.O.、17:30~21:00 L.O.
定休日 火・水曜、毎月1日
Instagram @leon146.2021vol2

次の話を読む【京都のおいしい夜ごはん7選】リーズナブルに最上質の牛肉を…!京都人がうなる名店が勢ぞろい

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【京都】偏愛グルメアドレス

2023.11.06(月)
文=寺下光彦
写真=橋本 篤

CREA 2023年秋号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。

この記事の掲載号

永久保存版 偏愛の京都

CREA 2023年秋号

永久保存版 偏愛の京都

定価950円

『CREA』でいよいよリアルな国内旅の真打「京都」登場。グルメ、アート、カルチャーなどを偏愛目線でお届けします!