この記事の連載
パンだって韓国風に進化
【広蔵市場】広蔵トースト(クァンジャントストゥ/광장 토스트)
●07:00から
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鉄板で焼いたパンに野菜入りの玉子焼きを挟むのが基本のトーストW2,000。チーズ入りはW2,500。
砂糖とケチャップを追加するか確認されるが、ぜひ試してみて。
甘じょっぱくてクセになる味わい。シンプルだけど印象に残る朝食。
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広蔵トースト(クァンジャントストゥ/광장 토스트)
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所在地 ソウル特別市鍾路区鍾路32ギル2(北2門前)(서울특별시 종로구 종로32길 2(북2문 앞))
電話番号 なし
営業時間 7:00~17:00
定休日 第1日曜
●カード不可
【狎鴎亭】CheeseRoom Andaz(チーズルームアンダーズ/치즈룸 안다즈)
●11:00から
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チーズが主役のこの店で、シグネチャーメニューなのが、リコッタチーズメルト&ビスクW23,800。
あふれんばかりのチーズだが、あっさりとしているのでぺろりと完食。
エビのビスクが辛めなのが韓国を感じさせる。
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CheeseRoom Andaz(チーズルームアンダーズ/치즈룸 안다즈)
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所在地 ソウル特別市江南区論峴路854アンダーズホテルB1(서울특별시 강남구 논현로 854 안다즈호텔 B1)
電話番号 010-6700-8861
営業時間 11:00~15:00、17:00~22:30
定休日 無休
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ソウルで食べずに帰れない!
韓国グルメガイド
2023.04.16(日)
Photographs=Asami Enomoto
CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
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