この記事の連載
麺とご飯、どっちも食べたいならソルロンタン＆コムタン
【明洞】ミソンオク（미성옥）
●06:00から
韓牛をじっくり煮込んで旨みを抽出したソルロンタンW11,000。
つるんとのど越しのよいそうめんを食べ進めたら、ご飯を投入してクッパスタイルで。
自家製キムチも美味なので、食べ終わるころにスープに入れて一緒に味わって。
ミソンオク（미성옥）
所在地 ソウル特別市中区明洞ギル25-11（서울특별시 중구 명동길 25-11）
電話番号 02-776-8929
営業時間 6:00～21:00
定休日 無休
【市庁】エソン会館・ハヌコムタン（エソンフェグァン･ハヌコムタン／애성회관 한우곰탕）
●10:00から
韓牛のコムタン特W12,000は上級の韓牛を惜しみなく使用している。
黄金の澄んだスープは上品な味わいで、丁寧に盛られた肉はやわらかく、するすると食べられる。
そうめんは太めで、ご飯もすでに入っているボリューミーな一品。
エソン会館・ハヌコムタン（エソンフェグァン･ハヌコムタン／애성회관 한우곰탕）
所在地 ソウル特別市中区南大門路5ギル23（서울특별시 중구 남대문로 5길 23）
電話番号 02-352-0303
営業時間 10:00～14:40、17:00～21:00、土曜 10:00～15:40、17:00～20:00
定休日 日曜・祝日
2023.04.16(日)
Photographs＝Asami Enomoto
CREA 2023年春号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。
この記事の掲載号
CREA 2023年春号
いま、進化する韓国へ！
定価950円
「CREA」2023年春号は久しぶりの韓国特集。韓屋や古いビルを大胆にリノベーションしたカフェ、アートピースみたいなスイーツ、新しい感性で作られる器や伝統の布――。久々の韓国は何もかもがパワフルに、ダイナミックに新しく変わり続けていました！ ソウルを中心に、現地でやりたいことを詰め込んだ一冊を片手に、旅に出かけませんか。
