秋の果物を詰め込んだ「秋の味覚パフェ」
前回紹介した栗のパフェが濃厚な栗の味わいをたっぷり堪能するパフェなら、こちらの「秋の味覚パフェ」は瑞々しい秋のフルーツを取り揃えた爽やかなパフェ。
それぞれのフルーツごとに、装いを変えるファッションショーのような楽しさに満ちた一品です。
一番上には、ラ・フランス、リンゴ、ブドウの3種のフルーツとラ・フランスシャーベットが。その下にヨーグルトアイスとザクロの実。濃厚なバニラアイスの下には、これまた秋の味覚の柿ペーストが。
秋が旬のスイーツをふんだんに使った贅沢パフェ、是非味わってみてくださいね。
【千疋屋総本店】
所在地 東京都中央区日本橋室町2-1-2 日本橋三井タワー内
営業時間 1階 メインストアカフェ 10:00～18:00
2階 フルーツパーラー レストラン 11:00～20:00(L.O. 19:30)
定休日 不定休
※1階 Caffe di FESTA、2階 フルーツパーラー、WINE&DINING DE`METERと営業時間が異なります。詳しくは、各店舗紹介ページでご確認下さい。
https://www.sembikiya.co.jp/
Column
季節のフルーツ便り
先進国の中で、果物消費量が最低基準と言われている日本。欧米諸国の3分の1程度とも言われているほど低い水準なのだとか。四季折々の景色を楽しむように、その月ごとに旬を迎える果物を楽しんでほしい。そんな思いを込めて、果物の恵みで私たちの生活を豊かにしてくれる千疋屋総本店で提供されている旬のフルーツをご紹介します。
2022.11.24(木)
文＝CREA編集部
撮影＝釜谷洋史
