街はいよいよクリスマスの準備！
今年は引き続き、ホームパーティや家族での聖夜を予定している人も多いようです。おうちクリスマスの主役と言ったらクリスマスケーキ。
今回は、テーブルが華やぐ、大人向けの真紅のケーキをご紹介します。
※データは掲載当時のものです。既に完売している場合もあります。
◆パレスホテル東京
ひとりでも、ふたりでも。ちいさなパーティを贅沢にしてくれる「プティ レンヌ」
プティ レンヌ (限定300個)
10cm×6cm、高さ4.5cm／1,700円
ビュッシュ ド ノエルのミニサイズをショコラとフランボワーズで仕上げました。フランボワーズ風味のカラクチョコレートのムースに、とろりとしたフランボワーズのジュレが贅沢な味わいを演出しています。アマレナチェリーとプラリネショコラ、サブレショコラのフィヤンティ―ヌ、粉を使わないビスキュイサンファリーヌなど、小さいサイズながらも幾重にも多彩なフレーバーが重なる特別なクリスマスケーキです。1人～2人でシェアするのにちょうどよいサイズ感も嬉しい。
※店舗での販売のみ。事前予約は不可。
パレスホテル東京 ペストリーショップ「スイーツ＆デリ」
所在地 東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京B1F
電話番号 03-3211-5320(予約専用ダイヤル)
営業時間 10:30～19:00
※2022年12月21日(水)～25日(日)は20時まで営業いたします。
販売期間 2022年12月1日(木)～25日(日)
予約受付 2022年10月1日(土)よりご購入日の3日前まで
オンラインショップでも予約受付いたします。
https://www.paalcehoteltokyo.com/shop/
◆ザ・キャピトルホテル東急
目にも美しい、さっぱりとした味わいの「ルージュノエル」
ルージュノエル(限定100個)
12cm／5,076円
クリスマスツリーを彩るオーナメントをイメージした真紅のケーキ。アールデコ調に描かれたホワイトのチョコレートの合間からは、艶やかなグリオットと苺のコンポテと、金箔がきらめきます。中心には、スッキリと爽やかな酸味のカラマンシーのクリーム、赤い果実のゼリー。その周りを華やかな風味の赤桃とルビーチョコレートのムースが包みます。土台のダックワーズで食感も楽しく。ココナッツをまとったフロマージュブランのギモーブが裾を飾ります。ごちそうの後にも、さっぱりといただける軽やかなクリスマスケーキです。
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ラウンジ「ORIGAMI」
所在地 東京都千代田区永田町2-10-3 ザ･キャピトルホテル 東急3階
電話番号 03-3503-0872(10:00～22:00)
https://www.tokyuhotels.co.jp/capitol-h/restaurant/boutique/plan/93068/index.html
予約期間 2022年10月1日(土)～12月20日(火)
受取日時・場所 ※日時により受取場所が変わります
2022年12月19日(月)～22日(木)12:00～20:00 ラウンジ「ORIGAMI」 3 階
2022年12月23日(金)～25日(日)12:00～19:00ペストリーブティック「ORIGAMI」 B2 階
※2022年12月21日(水)～25日(日)は、予約の方のみの販売。
※シュトーレンは 2022年12月1日(木)より予約分のお渡しを開始。
※いずれも数量限定販売のため、売切れ次第終了。
※表示料金には消費税8％を含む。
2022.11.13(日)
文＝下井美奈子、CREA編集部
