「飲んだ後の〆ステーキが沖縄スタンダード」と聞き、沖縄のステーキカルチャーに興味津々。
でも最大の関心事は、どこで満足するステーキに出合えるのか? スタイルの違う魅力的な4軒をご紹介。
レトロで豪華な雰囲気の中
至福のステーキ時間を
●パブラウンジ エメラルド
[中部・北中城村 ]
![【老舗のパブで】サイズに圧倒されるものの、旨みが強く、嚙みしめると肉汁ジュワ~でどんどんいける。エメラルド特製ジャンボプレミアムリブステーキ 約450g 3,500円(ライスorパン、スープ、サラダ付き)。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/5/d/-/img_5d1db81805029d97d154a8467e845af4176482.jpg)
パブラウンジとして1979年に創業し、当時は〆に提供していたステーキが、今では看板メニューに。
![女性ひとりの来訪も多々あるとか。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/2/d/-/img_2d4eb266a61ca709e64281545850449e171318.jpg)
驚異のボリュームを誇る〈ジャンボプレミアムリブステーキ〉は、赤身と脂身のバランスがよくやわらかい肉質の上、オリジナルの醤油ベースのタレやグレイビーソース、ホースラディッシュ、ガーリックなどで食べ飽きない。
![店内は異なる趣のエリアで構成され、テラス席、バーカウンターもある。](https://crea.ismcdn.jp/mwimgs/c/6/-/img_c68d96235665229c60f4cf10a7c3d36a179938.jpg)
付け合わせやスープも絶品で、気付けば完食しているはず。
パブラウンジ エメラルド
所在地 沖縄県中頭郡北中城村字島袋311
電話番号 098-932-4263
営業時間 11:00~21:00(L.O.)、金・土・日・祝日 11:00~21:45(L.O.)
定休日 無休
席数 84席
カード 利用不可
駐車場 あり
●約200gの〈レディースステーキ〉(2,150円)や、〈エメラルド特製ハンバーグステーキ〉(1,480円)なども。
2019.04.28(日)
撮影=佐藤 亘
CREA 2019年5月号
※この記事のデータは雑誌発売時のものであり、現在では異なる場合があります。