カンパリにごま油？ バルサミコ酢？
工夫を凝らしたレシピに驚きと感動
右：野間真吾さん／Bar the Lounge Top Note 別館(広島)
カンパリ・レッドで彩られた会場で、2人ずつバーテンダーが登場。出品したオリジナルカクテルを笑顔で手際よく作っていく姿はさすが！
初々しく頬を染め「椿姫」というキュートなカクテルを作る池上雅子さん。うわ、これ飲みやすい。イタリアの伊達男的イケメンで、華麗にシェイカーを振る野間真吾さんはカクテル名も「Passione Italiano」。「いい声してるねぇ」と男性から声がかかるほどの美声！
右：川原洋輔さん／赤坂プリンスクラシックハウスバーナポレオン(東京)
おっ、赤いチェックのシャツがとても似合う佐藤壮太さんの「Amicizia」、コーヒー豆がいいアクセントになってる。川原洋輔さんの「Me Too」はフルーツポンチのようで何杯でも飲めそう。バルサミコ酢が口の中でさっぱり。
会場は、楽しそうに感想を言い合う人たちの声で包まれます。
右：松沢 健さん／BAR BenFiddich(東京)
私が食いついたのが眞野貴代さん。宝塚のスターさんみたい！ カクテルを作りつつ周りに話しかける様子も超スマートでかかかカッコいい……。しかも彼女の作った「Oriental flavor」、えっ、この後味の香ばしさ、もしかして？
「そう。ごま油なんですよ。カンパリと合うでしょ」
ニヒルな微笑みいただきましたッ。きゃああたまらなひー(悶絶)！
さらに「会場にハリー・ポッターがいる！」と心躍ったのが松沢 健さん。「カクテルを作るのが楽しくて仕方ない」という感じ、そしてカクテルの名をカンパリとかけて、「CAMPAI」にしたセンスなど、ハッピーオーラもハンパなし。
私たちの視線に気づいたのか、「これは、コスプレじゃなくて、パーリンカ騎士団の衣装なんですよ」とにっこり。松沢さんはハンガリーのお酒、パーリンカの親善大使なのだそう。し、失礼しました！
「誰が優勝だと思う？」「うーん」「誰かなあ」「ぬぬぬ」
思わず沈黙し考えてしまうほど、この戦い、よよ読めん！
2018.11.28(水)
取材・文＝田中 稲
撮影＝釜谷洋史
