◆香川県
レストラン香松の
「和三盆チーズケーキ」
和三盆チーズケーキ 4,000円(1本・580g)。※要予約
老舗フランス料理店のスぺシャリテ
創業65年を誇る香川を代表するフランス料理店「レストラン香松」。この店のスぺシャリテのひとつが、フランス産のクリームチーズと香川が誇る高級砂糖、和三盆糖を組み合わせた「和三盆チーズケーキ」。
濃厚な味わいもさることながら、和三盆糖ならではの口どけの良さと上品な甘さが素晴らしい逸品。ワインなどお酒とのペアリングを楽しんでみるのもおすすめ。
レストラン香松
所在地 香川県高松市福岡町3-26-1
電話番号 087-823-1233
http://www.kasyo.co.jp/
※通販可
2017.10.08(日)
文・構成＝百瀬 恵、森田亜矢子(Five Star Corporation)
撮影＝釜谷洋史
