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フランスのコンクールで最高賞を受賞 今、食すべき極上国産チーズとは?
ここ3~4年で大躍進を遂げている国産のチーズ。JALファーストクラスの機内食として採用された「ニセコチーズ工房」と、フランスのコンテストで最高賞を受賞した「アトリエ・ド・フロマージュ」を紹介。
2019.5.19
梅雨を逆手に取って旅を楽しもう! 「星野リゾート」の新感覚滞在とは
河口湖畔の潤う森の中でグランピングに興じ、出雲では良縁を運ぶと呼ばれる雨にちなんだ館内装飾を愛で、軽井沢ではカラフルな雨傘に意とどられたアーケードでショッピングや食事を満喫。梅雨が待ち遠しい!
豪州第3の都市ブリスベンで 母なる川に癒される旅を楽しむ
シドニー、メルボルンに続くオーストラリア第3の都市、ブリスベンは、川の眺めに癒されつつ、再開発で生まれ変わりつつある街の息吹が感じられる街。モーニングティーやショッピングをゆっくりと楽しみたい。
2019.5.18
京都郊外で週に2日だけ営業する 「大山崎 COFFEE ROASTERS」
コーヒーカルチャーが盛り上がる京都で、定番店の風格を漂わせる存在。 シングルオリジンをセレクトし、熱風式の焙煎機で20分以上かけて豆に火を通すことで、誰がどのような淹れ方をしても雑味なく美味しいと…
世界に先駆け特別なシャネル体験を 羽田空港にポップアップストアが登場
羽田空港内出国後エリアに、フランスのリゾート地であるドーヴィルのビーチをイメージした空間が2019年5月18日(土)~6月7日(金)の期間限定で登場。さまざまなサービスが体験できる。限定プレゼントあり!
ミシュランも太鼓判を押す穴子飯を 宮島の老舗「ふじたや」で堪能
創業は明治43年、島内で唯一ミシュランの星を獲得したこともある名店が「ふじたや」。当初は割烹だったが穴子の旨さが評判となり、40年ほど前から専門店に。メニューは潔く“あなごめし”一品のみ!
2019.5.16
行列必至の香港点心専門店「添好運」 並ばずに入れる方法を伝授!
連日行列が絶えない点心レストラン「添好運(Tim Ho Wan/ティム・ホー・ワン)」。国内2号店が2019年5月24日(金)新宿サザンテラス店にオープンする。個室を予約すれば、並ばずに入れる!
2019.5.15
ついにグランドオープン! 「MUJI HOTEL GINZA」
地下1階から地上10階まで、まるごと「無印良品」の世界を体感できる話題の巨大空間。ここに、銀座という立地ながら、14,900円~で泊まれるMUJI HOTEL GINZAがある。
スリル満点ゲームの参加者募集中! 全日本まくら投げ大会 in 伊東温泉
参加希望者募集中なのは、2019年5月25日(土)、26日(日)に、静岡県・伊東市で行われる「全日本まくら投げ大会 in 伊東温泉」。意外にも戦略性があり、スリルを味わえるゲームだそう。
2019.5.13
手作りバンビクッキーがかわいい! 宮島「カフェ ハヤシヤ」のパフェ
町家通りにあるおしゃれカフェ「ハヤシヤ」で人気を誇るのは、手作りバンビクッキーがのったパフェ。自家製抹茶ロールケーキとグラノーラ、玄米茶&ほうじ茶ジェラートなどが織り成すハーモニーが絶妙だ。
サプライズ間違いなしのインパクト! 東京・手みやげにしたいパン8選
ド派手でカラフルなベーグル、直径30センチのメロンパン、だし巻きを挟んだホットドッグ……。パンをギフトに使うなら、印象に残るものを選びたい。忘れられない存在感とおいしさを兼ね備えたパンをご紹介します。
2019.5.12
まるでおとぎの国のお菓子のよう!芦屋efuca.(エフカ)のクッキーに感動
兵庫県 芦屋で、かわいいクッキーのお店「efuca.(エフカ)」を見つけました。efuca.(エフカ)に入ると、そこはまるでおとぎの国。お菓子作家かつ絵本作家のイトウユカさんが生み出す、傑作クッキーがずらり並びます。イトウユカさんの絵本を再現した“お菓子の絵本”も必見!
60年以上も愛されるパンケーキは 「帝国ホテル 東京」の誇り
焼き色も美しい“インペリアルパンケーキ ! まだ日本でケーキミックスが知られていなかった当時、偶然入手した“魔法の粉”で作ってみたら大ヒットという逸話をもつ一品だ。そのお味は?
世界的トップバーテンダーとの夕べを 「ブルガリ 東京レストラン」で
世界で活躍するトップバーテンダーを招く「Collaboration with Bartenders 2019」が、2019年5月15日(水)と16日(木)にブルガリ 東京レストランで開かれる。この日は、ロンドンの名ホテルの匠の技が味わえる。
世界遺産・宮島の鮨「天扇」 広島の“旨い”を上品なにぎりで
宮島といえばの“地穴子”、繊細な旨みが口に広がる“地サヨリ”、パリッとした海苔をかぶせた“雲丹”に、シャリも端正な味の広島産“こいのよかん”を合わせて。地ものにこだわる「宮島鮨 天扇」で口福な時間を過ごしたい。
2019.5.11
全国めくるめく「ホットサンド」5選 具材は小倉あんからソーセージまで!
人気を集めているホットサンド。SNSで話題沸騰の「ホットサンド倶楽部」主宰の大林千茱萸さんにおすすめを教えてもらいました。特に具材の組み合わせが楽しい個性を提供している5軒です。
名物マスターバーテンダーの一杯 「東京ステーションホテル」
78歳を迎える今も週5日ほどカウンターに立つ東京ステーションホテル「バー オーク」のバーテンダー杉本壽氏。今から約30年前に杉本氏が考案したカクテル“東京駅”、ホテル100周年を記念して生まれた“1915”に注目。
2019.5.10
わくわく魅惑の「たまごサンド」4選 ゆでたまご派 vs. オムレツ派
ゆでたまごサンドは、懐かしいおいしさ。オムレツやたまご焼きを挟んだタイプは、イートインで焼きたてをすぐに味わって。色々なタイプのたまごサンドが買える4軒を、料理家の坂田阿希子さんに紹介してもらいました。
2019.5.9
北ロンドンの石炭置き場が大変身 超クールなショッピングモールに!
北ロンドンのキングズ・クロス駅&セント・パンクラス駅周辺は、じわじわと開発が進んでいるエリア。駅の北側、もともとは石炭置き場だった場所に、去年の秋にコール・ドロップス・ヤードというショッピング・モールがオープン。その全貌を詳細レポート!
横浜で初開催 「ばらフェスタ2019」 品評会からスイーツまでばら尽くし!
2019年5月15日(水)~5月19日(日)の日程で、ばらの街・横浜で「ばらフェスタ2019」が開催される。「趣味の園芸」のばらの講師など豪華ゲストが日替わりで登場。ムーンカレンダーでおなじみの占星術研究家岡本翔子さんも登壇。
2019.5.8
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2024.4.15
CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25