HANDMADE

沖縄の原風景が残る珊瑚礁の島で 10周年を迎えた「星のや竹富島」 【前篇】

　2022年6月に開業10周年を迎えた「星のや竹富島」。珊瑚の砂が敷き詰められた小路、「グック」と呼ばれる石積みの塀、琉球赤瓦の木造平屋建築も味わいを増し、周…

【京都】伏見の仕込み水と 古都の素材を生かしたジン 「季の美」を味わう京のバー巡り

　ここ数年、注目を浴びている「クラフトジン」。素材選びや製法などにおいて比較的自由度が高く、作り手の個性を楽しめるお酒として親しまれ、国内でも蒸溜所が増えてい…

「日本三大〇〇」が実は多い！ 美味しさの中にたくましさあり 瀬戸内に浮かぶ【小豆島】の伝統食

　瀬戸内海国立公園の中心地・小豆島は面積153.27平方キロメートル。瀬戸内では2番目、日本では19番目に大きな島です。　前回の豊島(てしま)から船にのり、向…

津軽の手仕事を探す旅へ 農民の生活を支えたこぎん刺しを体験 【青森県・古津軽ウィーク2022】

　青森県を代表する名山・岩木山。その岩木山を中心にした津軽地方に古くから伝わる祭りや信仰、芸能や食文化。そんな歴史と古き良き津軽の「ものがたり」が隠れている津…

高知の美酒を味わう旅へ 仁淀川の名水から醸造した 日本酒と美食を味わえる3軒

　陽射しに輝く水の美しさが心を打つ清流が高知には多くある。一滴の水の美味しさ、清流から生まれた一粒の塩の力を味わう旅へ。　絶品の“完全天日塩”を作る職人や、旬…

5千人待ちの塩を作る伝説の塩職人 365日、塩の“面倒を見る” 【高知の塩職人、田野屋塩二郎】

　陽射しに輝く水の美しさが心を打つ清流が高知には多くある。一滴の水の美味しさ、清流から生まれた一粒の塩の力を味わう旅へ。　絶品の“完全天日塩”を作る職人や、旬…

竹製の歯ブラシやビアカップなど 環境に優しくて、使い心地がいい 台湾の洗練された日用品ブランド

　台湾中部の南投県に位置する「竹山」。人口5万2千人ほどの小さな町ですが、近年は若者たちが故郷へ戻り、地方創生の動きが活発になっています。　竹山はその名のごと…

「日本酒は今こそ変わるとき」 男鹿の地でクラフトサケという革命を 若き杜氏が秋田で創る、日本酒の未来

　新政を筆頭に、全国的にも人気の酒蔵が多数ある秋田県。　今、酒どころ・秋田の西部、男鹿市で新しい日本酒が産声を上げている。その名も“クラフトサケ”。クラフトサ…

金沢一のグルメタウン、片町に 「OMO5金沢片町」がオープン 前篇

　2022年5月、“寝るだけでは終わらせない、旅のテンションをあげる都市ホテル「OMO」”に新たに仲間入りした「OMO5(おも)金沢片町  by 星野リゾート…

棚田暦で憩う上質な温泉宿 大分「界 由布院」が ニューオープン【後篇】

 「界 由布院」は、古き良き農村を思わせる山間にひっそりと息づく温泉旅館です。主役は、由布院の原風景といえる棚田を中心としたランドスケープ。訪れるゲストも、そ…

ちょっとキレイに、横浜へ 「美」と「癒し」を体験できる ビューティースポット2施設をご紹介

　慌ただしく過ぎていく日々に、未だ不安を抱える毎日。体も心もクタクタで、お疲れモードになっていませんか？　たまには、そんな凝り固まった心と体をほぐし、気持ちを…

ビーチの達人が再訪を誓った海とは？ 小笠原でしか出合えない絶品ブルーと 島の文化【扇浦海岸＆南島の扇池】

　東京の南南東およそ1000キロ。大小30あまりの島々からなる小笠原諸島。　前回、冬に訪れた際は、父島の港から船で20～30分の「南島の扇池」が目的のひとつで…

【長野】気鋭のワイナリーを巡る 世界レベルのワイン造りを目指す 日本中から熱い視線を集める3軒

　かつて桑の木やリンゴの木を育んだ長野の大地に、今一面に広がるのはブドウ畑。盛り上がりを見せる東信・南信の地で、気鋭の造り手たちが醸すワインに出合えるワイナリ…

【北海道】アイヌの風吹く白老町へ 午前中に売り切れのベーカリー、 文化に出合えるカフェを巡る旅

　北海道中南部にある白老町は、アイヌ民族の文化に触れられる「ウポポイ(民族共生象徴空間)」が2020年に開業し、2022年1月には星野リゾートの「界ポロト」が…

【蔵前】花火のセレクトショップへ 創業40年以上、松木商店で お気に入りの1本を見つけよう

　どぉーん。　夏の夜、遠くで音が鳴り、視線を向けるとキラキラと光るものが。その姿をみたら「あっ花火」と呟いてしまうだろう。　夏の風物詩のひとつ、打ち上げ花火。…

山形ワインが今注目を浴びている 造り手のワイン愛と熱さを感じる 【ワイナリー＆ショップ4選】

　ワイナリーの数としては国内四番目の山形で、注目の産地が上山市と南陽市。蔵王連峰の麓にある上山には100年以上の歴史をもつ老舗があり、ワイン造りの土壌が備わっ…

旅で出合う北海道ワインの魅力とは？ “ナチュール”の旗手として知られる 【注目】北のワイナリー3者に聞いた

　近年、北海道のワインに注目が集まっている。既に知られている空知や十勝だけではなく、西に南に新風が吹いているのだ。　たとえば2011年、余市郡の一部が「ワイン…