GOURMET

【マンダリン オリエンタル 東京の朝食】 パノラミックに東京を見渡し 自慢の卵料理に絶品“朝ラー”まで！

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブ…

【無印良品】「素材を生かしたアイス」 売上ダントツ1位はあの味！ 満足度が 高かった順に7商品を徹底レビュー

　無印良品のアイスやソルベは、実は全国の店舗の中でも冷凍食品を扱う店でしか買えない限定商品。3年前から展開している定番の「素材を生かした」シリーズは、どれもそ…

【丁寧に作る朝ごはんレシピ】 きゅうり1本のっけトースト 「食欲が湧かない日にもいいんです」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【ホテル椿山荘東京の朝食】 広大な庭園を眺めながら贅を極める朝 トリュフ香るエッグベネディクト！

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブ…

夏の疲れたカラダに良質な「塩」を！ 600種のレシピから自分好みの味を探せる 「塩の専門店」が東京ソラマチに誕生

　スカイツリーのお膝元・東京ソラマチの4階に、この夏ユニークな塩の専門店「ぐるぐるしゃかしゃか」がオープン。塩をブレンドして「あなたにぴったりの塩を作る」がテ…

神戸・三宮近くで かわいくて、おいしいロシア発見！ 「ロシアカフェ神戸ミーシカ」

　神戸・北野にあったロシア料理レストラン「バラライカ」が、昨年3月、ひっそりと閉店しました。1951年（昭和26年）の創業で、三宮駅北のビルにあった頃、母とよ…

【夏のさっぱり中華麺レシピ】 ゴーヤと香菜のナムルのっけ麺 「クセの強いもの同士、なじみます」

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【ザ・ペニンシュラ東京の朝食】 皇居の絶景を眺めながら迎える朝 朝粥＆点心で香港旅行気分を満喫！

 　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。…

たっぷりの桃とハーブ、シャンパンも パティスリーの奥にある隠れ家バーで 大人のために完成したパフェを

　美しく華やかで、おいしいものが彩り豊かに閉じこめられたパフェ。その人気は止まるところを知らず、美しさも味わいも日々磨きがかけられ、進化しています。　グラスの…

1日100個完売「チャバタあんばた」「パレスホテル」が辿り着いたのは国産小麦の“毎日食べたいパン”

　近頃注目のニューオープンが相次ぎ、おいしいホットスポットとなっている代官山。その中心地、「Forestgate Daikanyama」に今年4月にオープンし…

【レトルトカレーのアレンジ】 海苔のっけカレー カレー×海苔が驚きのおいしさ！

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【十和田アートと一緒に楽しみたい】ビッグなスズメがお出迎え！ 雑貨と 器がかわいいショップ「鳥曇」他3選

　2024年9月1日までの期間、青森県の美術館5館が協働した「AOMORI GOKAN アートフェス 2024」が初開催中です。このイベント最大の特徴は、フェ…

【ホテルニューグランドの朝食】 甘じょっぱいモンテクリストサンド 漆黒のトーストと究極の目玉焼きも

　どうにも暑すぎる今年の夏。涼しくて別世界気分を味わえるホテルステイは、身も心も満たしてくれる時間です。　ホテルに泊まる楽しみのひとつといったら、朝ごはん。ブ…

【東京駅で買える】帰省時の手土産 老舗の隠れた名品「洋菓子」5選 スイーツなかのが外さない名品を厳選

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　今回は、東京駅で買えるおすすめの洋菓子を特集。東京を代表する名店の知る人ぞ知る逸品をセレクトしてみました。デザート感覚…

【東京駅で買える】帰省時の手土産 老舗の「知る人ぞ知る」和菓子5選 スイーツなかのが逸品を渾身セレクト

　よろスィーツ！　スイーツなかのです。　今回は、東京駅で買えるおすすめの和菓子を特集。東京を代表する老舗の知る人ぞ知る逸品を選んでみました。定番は食べたことが…

【さっぱり味が嬉しい夏レシピ】 豚肉とグリンピースの卵とじ丼 “煎り酒”を使うと旨みと酸味がアップ

　のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っ…

【沖縄県のアイス3選】ギルティフリーで味わえる自然モチーフのロースイーツ

　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集め…

【鹿児島県のアイス3選】色鮮やかなブルーベリーが際立つ美麗なケーキに見惚れる

　地元の厳選素材を使ったカップアイスや、見た目の華やかなアイスケーキ、シャリっと涼やかなアイスバーなど夏の暑さをクールダウンさせる絶品アイスを全国各地から集め…

トウモロコシの“ヒゲ”捨てるなんて もったいない！ 湿気と暑さでだるい＆ 胃腸が疲れた時に活躍するレシピ3選

　暑さと湿気で身体がなんとなくだるい……。そんな時は薬膳の考えを取り入れてみてはいかがでしょうか。国際中医薬膳師のさとうあいさんに、今が旬のトウモロコシを使っ…

鎌倉・長谷で海見え穴場テラス！イタリアワインやビール片手にひとり専用前菜や濃厚ウニパスタを

　鎌倉で旦那さんと暮らしながら、ハワイや沖縄、もちろん東京でも料理の本を作ったり、取材をしたり。料理編集者・赤澤かおりさんは、どんなに忙しくても元気いっぱいな…