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老舗15店から一流の手土産が大集合! 創業100年以上が培った贅沢なお菓子
世界では稀な創業100年を超える老舗が、日本は多い国。食に厳しい目を持つプロ3名がカステラや煎餅、団子など受け継がれてきた和菓子のほか、お寿司などお持たせにぴったりのものを厳選しました。海外の老舗からチョコやチュイルなどもセレクト。
2020.5.16
台湾ソウルフードの二大巨頭! 魯肉飯&鶏肉飯 人気店を徹底解剖
台湾必食飯がこちら。豚バラ肉の魯肉飯(ルーロウファン)と、鶏肉の鶏肉飯(ジーロウファン)。それぞれ甘辛く煮込んだ具をのせたどんぶり飯で日本人の口にもよく合います。各6食をご紹介、サイズは小さいから旅行中に完食を目指しても!
成城石井の甘くて体にいいもの4品 CREA WEBまんぷく部員のリピ買い
誰からも愛される成城石井。魅力溢れる品々のなかから、CREA WEBのまんぷく編集部員が愛用する甘い4品をご紹介。プリンやパンケーキなど常時、自宅にスタンバイ。家時間の頼もしい味方です!
2020.5.15
台北の公園で買い食いピクニック 広い青空の下でお弁当を楽しもう
台湾の旅でちょっと違う旅をしたいあなたへ。台北には公園があちこちに。好きな時間に好きな場所へ、お弁当や油餅、お茶を持ち込んでちょっとしたピクニックはいかが。この開放感は格別、そして地元に溶け込んだ気分満点です。
2020.5.14
ワインにも酒にも合う家飲みおつまみ 極上の海の珍味をお取り寄せ7選
家に居る時間がないと、家飲みも増えていく一方です。そこで作らなくていい、取り寄せたら食べられるおつまみをご紹介。甘エビやイカ、つぶ貝といった海の味に、どのお酒が合うかも提案。オンライン飲み会にもぜひ!
2020.5.12
本格的なごはんがおいしい 台湾のレトロな喫茶店3選
台湾にもレトロ喫茶がブーム⁉ でもひと味違うのが、昔ながらの懐かしい雰囲気のなかで、肉団子定食や牛肉鍋など立派な料理がいただけること。お腹を満たしたらお茶を一杯、なんてコースはいかが?
台湾取材班ロケごはん日記① ザ・台湾な麺&あの小籠包をぺろり
CREA5月号「台湾特集」取材班によるロケごはん日記。食いしん坊揃いの台湾特集スタッフが舌鼓を打った、本誌未公開の台湾グルメをこっそり教えちゃいます! ザ・台湾なB級グルメ麺やあの有名小籠包も登場。
最強に頼もしい台湾の「深夜めし」 深夜便で到着時や小腹が空いたときに
美味しい台湾では1食も逃したくない! だから、この3軒のアドレスはブックマーク必須。鉄板の麺、蛋餅、お粥の3トリオが、零時を超えてもローカルや旅人の胃を優しく満たしてくれます。朝食にもどうぞ。
2020.5.11
洋菓子の街が立ち上がった! 焼き菓子詰め合わせ神戸元町セット
「こんなときだからこそ、おいしい神戸のお店のお菓子を食べて、幸せな気分になっていただけたら」という思いから、神戸・元町の3店舗のパティスリーが「焼き菓子詰め合わせ・神戸元町セット」を始めました。
2020.5.10
暑い台湾にぴったりの地元ビール カフェ感覚で立ち寄れるお店も
お酒を気軽に飲めるところが意外に少ない台湾で、最近はフルーツやお茶を使った華やかなビールや、王道のIPAなどクラフトビールが楽しめます。ショッピングや観光の合間に、ふらっと立ち寄ってみては。ビールと相性のいいおつまみもあり。
2020.5.9
並んででも食べたい台湾行列グルメ 待った分だけ感動はひとしお
人が並ぶお店って気になります。グルメな台湾にももちろん、火鍋や水餃子にそういう人気店がありまして、美味しいもの好きの現地のかたが並ぶほどだから相当なお味。そこでCREA編集部が実際に並んで実食! 並び時間も併記してあるので、旅の計画の参考にして。
東京・吉祥寺で学生が学生を支援! 「Stay Home with Kichijoji」開催
オンラインで発酵食品のセットを販売する「Stay Home with Kichijoji」がスタート。東京・吉祥寺の店舗と大学生が中心となり、特設サイトで発酵食品セットを販売。購入すると、生活に困窮する学生への支援もできる画期的な仕組みだ。
レンチンがお弁当に最適な7つの理由 「蒸ししゃぶサラダ弁」レシピつき!
大人気料理ブロガー、てんきち母ちゃんこと井上かなえさんのレシピ本「らくべん!」(ダイヤモンド社)が発売中。やる気が全然なくても作れるお弁当の極意、伝授いたします。
2020.5.8
大北海道展がオンラインで楽しめる! 絶品の魚介やスイーツをお取り寄せ
百貨店といえばだれもが愛する大人気の物産展。髙島屋ではオンラインストアにて開催中だ。かに専門店の「マルダイ水産」の毛ガニ、くるくるクリームをしぼって自分で作れる「スイーツセルクル」のシューセルクルDIYセットなど、気分があがるグルメが満載!
ボリューミーな甘辛豚丼の弁当レシピ レンチン1回で美味しく「らくべん♪」
大人気料理ブロガー、てんきち母ちゃんこと井上かなえさんのレシピ本「らくべん!」(ダイヤモンド社)が発売中。「甘辛豚丼」のレシピを教えていただきました。やる気がまったくなくてもすぐ作れるお弁当です!
2020.5.7
「台湾で洋菓子を食べる」 という次なる美味しい戦略
台湾が意外にも「洋菓子」ブームであることをご存じですか? 本場に劣らない本格的なテイストと、フルーツをたっぷり使った程よい甘さでグルマンの評判を呼んでいます。季節ごとに味も変わるから、食べ逃したらソン!
超シンプルなシチリア郷土料理レシピ 「アンチョビとパン粉の絶品パスタ」
イタリア・シチリア州の郷土パスタ「アンチョビとパン粉のスパゲッティ」のレシピをご紹介。昔、食材が乏しかったときに、庶民がパン粉をチーズに見立てて作った料理だと言われています。これが、シンプルなのにとっても美味しいんです!
すぐ美味しい! お取り寄せグルメ CREA WEB編集部員3名の実感ルポ
ゆったりとお料理をする時間がたっぷりなおこもり期間。でも、毎日続くとちょっとお疲れ気味で……。そんなとき、すぐにパッと食べられるお取り寄せグルメは最高の味方。CREA WEB編集部員が実際に取り寄せた、“すぐ美味しい”グルメの実食レポをご紹介します!
2020.5.6
余りがちなハーブが万能調味料に! パンに合う焼きカボチャのレシピつき
イタリア料理研究家の齋藤奈津子さんが、余りがちなハーブの活用法を伝授。乾燥させて岩塩と混ぜれば、万能調味料「ハーブ塩」の出来上がり。作り置きできるカボチャの簡単前菜レシピとあわせてレッツトライ!
2020.5.4
「イケア」ほぼ半額の人気メニューも テイクアウトで楽しいおうちごはん♡
これまで以上に増えた家での時間のお手伝いを! という想いから、イケア9店舗にてテイクアウトサービスがスタート。デミグラスソースハンバーグなど、テイクアウト価格がレストラン価格のほぼ半額のメニューも。この機会にぜひとも味わいたい。
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
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CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25