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【富山県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 ひやとろ食感で口福なウワサのケーキ
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は富山県です。
2022.7.17
【新潟県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 栄養の宝庫酒粕と乳酸菌がコラボ
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は新潟県です。
2022年最注目のファインダイニング 紀尾井町「MAZ」。ペルーの風土を体現した、未知なる美食の世界
7月1日、東京・紀尾井町にオープンした「MAZ(マス)」は、今年いちばんとの呼び声も高いファインダイニング。店を手掛けるのは、ペルーを代表するレストラン「Central(セントラル)」のヴィルヒリオ・マルティネス氏。世界の美食シーンに衝撃を与えたその料理と哲学、「MAZ」における唯一無二の美食体験を全3回にわたってご紹介します。
2022.7.16
羽釜ごはんと梅干しの店「梅と星」 最後の晩餐に食べたくなる、 浅草で味わうシンプルな美味しさ
羽釜を使った炊き立てのごはんと、そのおともたちを楽しめる店「梅と星」が、浅草にオープン! 店名からお気づきかもしれませんが、この店は梅干しとは切っても切れない関係にあるんです。「梅と星」を始めたのは、バンブーカットの竹内順平さんと切替瑶太さん。ふたりと梅干しの関係とは……。
【さっぱり味レシピ】疲れた体が喜ぶ カツオの梅トマトのっけごはん タンパク質たっぷりで低脂質!
【新連載スタート】のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、しらいさん。「カツオの梅トマトのっけごはん」のレシピをご紹介します。
【神奈川県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 暑さを癒すひんやり上品な鎌倉の和菓子
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は神奈川県です。
【東京都】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 美しきスイーツをテイクアウトで満喫
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は東京都です。
2022年ナンバーワンの呼び声高い 料理店・紀尾井町の「MAZ」 「未来を見据えることが美食の秘訣」
2022.7.15
【千葉県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 冷やして食べる新食感バウムクーヘン
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は千葉県です。
【山梨のグルメとワインを味わう】 八ヶ岳の魅力を引き出したモリモト他 山梨の食を体現した食を提供する4軒
「CREA Traveller」2022 vol.3の特集は、「日本のワインとご馳走に心躍るテロワールを訪ねて」。日本には、その土地を訪れなければ出合うことのない美味や風景、文化があります。その風土だからこそ育まれた“土地の恵み・テロワール”は多彩で趣深いもの。唯一無二の味に出合う旅へ、ご招待。
【レシピ】とろ玉しらすのっけごはん 朝食やランチ、軽めの夕食にも 玉子焼きはとろっとろタイプで!
【新連載スタート】のっけることで生まれる、新たなおいしさ。フードライターの白央篤司さん、ごはん同盟のしらいのりこさんが「のっけて、食べる」楽しさを、毎日交互にレシピ付きで綴っていきます。きょうの当番は、白央さん。「とろ玉しらすのっけごはん」のレシピをご紹介します。
今年いちばん話題のレストランが 南米ペルーから上陸!【前篇】
2022.7.14
【埼玉県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 スイーツ王国が誇る美しきアイスケーキ
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は埼玉県です。
【アマン東京】涼を感じる夏スイーツ 贅沢♡サマー アフタヌーンティーに 夜限定パフェ&桃尽しのデザートも
アマン東京から、涼を感じるサマーデザートメニューが到着! ヨットや浮き輪、貝殻など、夏休みをテーマとした「サマー アフタヌーンティー」やお酒とともに楽しめる「ナイトスケープ パフェ」など、この時期だけのスペシャルなスイーツが登場です。
2022.7.13
【暑い日にぴったり爽やかレシピ】 エゴマの葉入りショウガ焼き 「夏は断然“エゴマ葉推し”です!」
フードライター・白央篤司さん考案のレシピ。今回は、最近白央さんがハマっている 「エゴマ葉」を使ったショウガ焼きをご紹介します。エゴマ葉の爽やかな香りが夏にぴったり!
【群馬県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 夏のおやつは不思議食感のアイスバー
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は群馬県です。
【栃木県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 香り高い抹茶の和菓子で癒される
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は栃木県です。
2022.7.12
都内ホテルでトロピカルフルーツを アフタヌーンティーやブッフェで満喫
トロピカルフルーツをたっぷりと使った、夏季限定のアフタヌーンティーやブッフェなど。さまざまなスタイルでフルーツをアレンジした、オリジナリティあるサマーメニューがいただける、都内のホテル3軒をご紹介します。
【茨城県】手土産にもおすすめ 夏のひんやりスイーツ3選 新鮮なメロンジュースのシャーベット
地元の厳選素材を使ったアイスや見た目にも涼しい和菓子、しゅわっと爽快なドリンクなど、暑~い夏に嬉しいひんやりおやつを全国各地から集めました。自宅で楽しむのはもちろん、手土産にもぴったり! 今回は茨城県です。
2022.7.11
神戸元町商店街に高架下から移転 旅好きの日本人女性が作る こだわりたっぷりのバインミー
「バインミー83」は、フランスパン・バゲットを使ったベトナムのサンドイッチ・バインミーの専門店。2019年、JR線の元町駅から西の高架下の小さなスペースで開業しましたが、2022年春、神戸元町商店街に移転してリスタート。通って食べたくなる、種類豊富なバインミーをめしあがれ。
2022.7.10
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