GASTRONOMY

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芦屋のパティスリーで見つけた ビッグサイズのおやつは 種類豊富で200円均一

　芦屋のパティスリーが、「おやつ」を始めた――そんな噂を聞いて、阪神・芦屋駅近くの「ぺり亭」へ出かけました。　駅の北側を東西に走っている道路・鳴尾御影線に面し…

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2023.9.10

奄美群島、行ってみたら驚いた！ 世界自然遺産に干潮時に現れる島… 【奄美大島編】

　日本における最新の世界自然遺産は、「奄美大島、徳之島、沖縄島北部及び西表島」。このうちの2つの島を含む奄美群島は、名前は知っているものの、はっきりイメージが…

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2023.9.10

山では紫外線が平地より強くなる！ トレッキングを思いきり楽しむための 肌ケアのヒントと体力回復のコツは？

　幅広い知見を生かしてアウトドアカルチャーを提案するレーベル「焚火遊道」の猪野正哉さん、田中行太さんが、自然もグルメも街歩きも楽しめるウェルネスな日帰りトリッ…

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2023.9.9

グランピング×絶景温泉×夜鳴きそば 都内から1時間半で叶える究極の寛ぎ 「ラビスタ観音崎テラス」がオープン

　東京湾の贅沢な眺めと心地よい海風に癒される「ラビスタ観音崎テラス」が2023年8月オープン。 「ドーミーイン」シリーズの運営で知られる「共立リゾート」が手掛…

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2023.9.9

楽しみ方のバリエーション続々！京都旅行のアクセントに選びたい「新スタイル」な中華料理店4選

 「CREA」2023年秋号は、「偏愛の京都」特集です。　コロナ禍を経て初となる国内旅の特集は「偏愛の京都」。リアルな旅に沸く古都の、まだ知らなかったフードシ…

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2023.9.7

よみがえった沼津銘菓「栗せん」 機械の老朽化で消滅の危機を乗り越え 令和の今もなお愛されるお菓子へ

　静岡県沼津市にある1928年（昭和3年）創業の老舗菓子店「ほさか」。　創業当初から作る「栗せん」は、長年地元の人々や沼津土産として愛されてきました。しかし、…

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2023.9.3

沖縄県立博物館・美術館内にある 沖縄のおいしいが詰まった穴場カフェ 「カメカメキッチン」をご存じ？

　沖縄県那覇市にある沖縄県立博物館・美術館は、名前の通り博物館と美術館が併設された沖縄の歴史、文化、芸術を味わえる複合施設。展示の内容もさることながら、実はこ…

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2023.9.3

【パレスホテル東京】2023年の 新作クリスマスケーキとブレッドが 早くも発表！全17種を一気にご紹介

　パレスホテル東京の地下1階に位置するペストリーショップ「スイーツ＆デリ」が2023年9月1日（金）にリニューアルオープン！　現在のパレスホテル東京に建て替え…

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2023.9.2

夏バテは、リゾナーレで吹きとばそう！

　異常ともいえる暑さに見舞われたこの夏、夏バテに悩む方も多いのではないでしょうか。　室内外の温度差による自律神経の乱れ、睡眠不足、冷たい物の摂りすぎなど、夏バ…

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2023.8.30

東京ベイサイドのホテルで レインボーブリッジを目の前に楽しむ バカンス気分のビアガーデン

　東京ベイサイドの中央に位置する、ラグジュアリーなウォーターフロントホテル「ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ」では、3階宴会場「ハーバービューテラス」…

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2023.8.29

居酒屋＆定食屋 「大衆割烹 三州屋 銀座本店」

　何かと行く機会が多い、新宿、渋谷、五反田、赤坂――。でも、何度となく通っているはずなのに、意外と行きつけの店がつくりにくい場所でもあります。　そんななんだか…

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2023.8.25

【HIGASHIYA】20周年記念 限定コラボレーションの第一弾は 染織ブランド「アトリエシムラ」

　2003年、目黒川のほとりで産声を上げ、和菓子の世界に革命を起こした「HIGASHIYA」。早いもので20周年を迎え、また新たなチャレンジをするという。　4…

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2023.8.24

【マンダリン オリエンタル 東京】 光溢れるアトリウムでレストラン 「ヴェンタリオ」が再始動！

　東京・日本橋「マンダリン オリエンタル 東京」で高さ25メートルの吹き抜けが象徴的なアトリウムに位置するレストラン「ヴェンタリオ」は、自然光がたっぷりと降り…

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2023.8.24

【ルノートル東京】厨房併設の 旗艦店がオープン！ 焼きたて フィナンシェなど手みやげも充実

 「ルノートル」といえば、フランス・パリで最高峰のメゾンのひとつ。多くの職人が本物の味を受け継ぎ、同時に、新しいガストロノミーを生み出している。　今回、東京駅…

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2023.8.23

日本各地にニューオープン続々！ 「フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅ホテル」

　新しい旅のスタイルを提案する、マリオット・インターナショナルによる“フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅ホテル”をご存じだろうか。　2020年に岐阜県…

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2023.8.22

伝統と革新を感じる「沼津倶楽部」 大正初期の数寄屋造りで味わう モダンチャイニーズと至福の週末

　約110年の歴史を持つ登録有形文化財の宿「沼津倶楽部」が2023年6月、リニューアルオープンしました。　目指すは「価値観の変革」。明治から大正にかけて、ミツ…

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2023.8.21

世界で活躍するパティシエ 長江桂子シェフの限定デザートを 夏の軽井沢で体験！

　ミッシェル・トロワグロ氏やピエール・ガニェール氏など、フランスの名料理人たちのもとでシェフ・パティシエを務め、現在はコンサルタントとして世界を舞台に活躍する…

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2023.8.18
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2024.12.30

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