FEATURE

47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～北海道・東北篇～

 雑貨マニアで旅のエキスパートの森井ユカさんの新刊『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！』(ダイヤモンド社)に登場する中か…

ペルーならではのアイテムが満載 おしゃれなアート系セレクトショップ

 リマでショッピングを楽しむなら、新市街のミラフローレス＆バランコ地区。治安も比較的良好なので街歩きも安心。店先には可愛い雑貨たちがいっぱい！» 第1回 ペル…

29品もの小皿が並ぶ圧巻の朝ごはん！ 信州・昼神温泉「石苔亭いしだ」

 今、朝食に力を注ぐ宿が増加中。中でもフードライター・小松めぐみさん注目の食材と丁寧な仕事にこだわる6軒がこちら。» 第1回 地元の野菜たっぷりのヘルシー朝食…

ペルー名物のB級雑貨から銀製品まで なんでも揃う首都リマのお土産エリア

 リマでショッピングを楽しむなら、新市街のミラフローレス＆バランコ地区。治安も比較的良好なので街歩きも安心。店先には可愛い雑貨たちがいっぱい！» 第1回 ペル…

愛知・湯谷温泉「はづ木」の朝食は 医食同源を感じる口福の薬膳中華

 今、朝食に力を注ぐ宿が増加中。中でもフードライター・小松めぐみさん注目の食材と丁寧な仕事にこだわる6軒がこちら。» 第1回 地元の野菜たっぷりのヘルシー朝食…

可愛いペルー民芸の珠玉がぎっしり 目利き英国人が営むリマ随一の雑貨店

 リマでショッピングを楽しむなら、新市街のミラフローレス＆バランコ地区。治安も比較的良好なので街歩きも安心。店先には可愛い雑貨たちがいっぱい！» 第2回 なん…

京都の最新スポットで感性を磨いたら 文学の薫り漂う古き良き城崎温泉へ

 冬の京都の魅力を満喫してから、近郊の温泉地を訪れる「京都経由、温泉行き」の旅スタイル。第1回は、外湯文化が残る風情ある温泉街「城崎温泉」をご案内。 志賀直哉…

ミシュラン3ツ星店が監修する和朝食 「ハイアット リージェンシー 箱根」

 今、朝食に力を注ぐ宿が増加中。中でもフードライター・小松めぐみさん注目の食材と丁寧な仕事にこだわる6軒がこちら。» 第1回 地元の野菜たっぷりのヘルシー朝食…

信州「扉温泉 明神館」で堪能する 地元野菜たっぷりのヘルシーな朝食

 今、朝食に力を注ぐ宿が増加中。中でもフードライター・小松めぐみさん注目の食材と丁寧な仕事にこだわる6軒がこちら。» 第2回 三ツ星の名店が監修する和朝食» …

ペルーの首都の賑やかなレストランで 濃厚な旨味あふれる魚介料理を堪能！

 夏になると太陽に恵まれ、海辺の街らしい陽気な空気にあふれるリマ。以前は、世界遺産の旧市街観光が旅の大きな目的だったが、ここ数年で状況は激変。今、リマといえば…

革新的ペルー料理で世界に名を馳せる 国民的英雄シェフの原点レストラン

 夏になると太陽に恵まれ、海辺の街らしい陽気な空気にあふれるリマ。以前は、世界遺産の旧市街観光が旅の大きな目的だったが、ここ数年で状況は激変。今、リマといえば…

春雨とキャベツと胡椒の幸せな出会い！ 台湾の人気中華まん店で蒸したてを

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…

ペルーの首都で味わう“日系料理”は 美しく進化を続ける独創的な芸術品！

 夏になると太陽に恵まれ、海辺の街らしい陽気な空気にあふれるリマ。以前は、世界遺産の旧市街観光が旅の大きな目的だったが、ここ数年で状況は激変。今、リマといえば…

世界第4位に輝く最先端レストラン ペルーの至宝「セントラル」の全17皿

 夏になると太陽に恵まれ、海辺の街らしい陽気な空気にあふれるリマ。以前は、世界遺産の旧市街観光が旅の大きな目的だったが、ここ数年で状況は激変。今、リマといえば…

台北の太巻きクレープは直径8センチ！ ギュッと詰まった肉や野菜を堪能せよ

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…

台湾名物の胡椒餅を味わうなら 具材のバラエティ豊かなこの店へ！

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…

「台湾風ポークハンバーガー」って 花巻風バンズにどんな具を包むの？

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…

台北の人気店のパリパリB級グルメは 揚げものなのにヘルシーな味わい！

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…

月桃の葉で包んだ具だくさんちまきを 台北のベッドタウンの専門店で堪能

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…

食後はニンニクのニオイを覚悟せよ！ 台北の腸詰もち米ドッグは迫力の美味

 鉄板で、オーブンで、タンドールで、こんがり焼き上げてパカッと割ると、ぎゅっと詰まった具から湯気がふわり。じゅわ～っとしたたる肉汁やたっぷり野菜＆タマゴが“包…