FEATURE

東京の江戸前寿司職人がハワイで魅せる 「すし匠」の巧みな技を堪能してきた！

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

ホノルルグルメ初心者に朗報！ ダウンタウンの有名店が姉妹店をオープン

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

ハワイのローカルフード最前線！ ロイ・ヤマグチ氏を継承する新店の一皿

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

圧巻の名物シーフードタワー！ ハワイで海鮮三昧するならこの新店

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

ラオス王子の邸宅を改装したホテル 「アンサナ・メゾン・スバナポン」

 東南アジア最後の楽園と称される未知の国ラオスでは素朴な暮らしが継がれ、祈りが響き、笑みが舞う。ルアンパバーンの旅の醍醐味は、麗しき姿を残すコロニアル・ホテル…

象の運んだ木材で造られたホテル 「スリー・ナガス・ルアンパバーン」

 東南アジア最後の楽園と称される未知の国ラオスでは素朴な暮らしが継がれ、祈りが響き、笑みが舞う。ルアンパバーンの旅の醍醐味は、麗しき姿を残すコロニアル・ホテル…

クリエイティブな感性を刺激する バリのブティックホテル「カタママ」

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

ハワイのスターシェフがオープンした 海鮮メニューも充実のステーキハウス

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

美食と美酒でおもてなし！ 世界遺産ロッキーを巡る鉄道の旅

 清潔で近代的なカナダ第三の都市バンクーバーを発った列車は、カナディアン・ロッキーへ。写真集をめくるかのように次々と美しい景色が現れ、美食と美酒が絶え間なく供…

あのアマンがラオスの古都に開いた 「アマンタカ」で手工芸品作りに挑む

 東南アジア最後の楽園と称される未知の国ラオスでは素朴な暮らしが継がれ、祈りが響き、笑みが舞う。ルアンパバーンの旅の醍醐味は、麗しき姿を残すコロニアル・ホテル…

カリカリの皮＆しっとり肉がくせになる いま、ハワイで必食の肉料理

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

植物園のようなプールで極上の体験を 「ザ・リッツ・カールトン・バリ」

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

ハワイで話題の朝ごはんスポットがここ！ 新鮮な卵たっぷりのオムレツをぜひ

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

バリ文化の深部に触れられるリゾート 「アリラ・スミニャック」の洗練ステイ

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

「アウラニ」でロングステイしたくなる 癒しのスパメニューと美食アドレス

 ディズニーがハワイのオアフ島で展開するリゾート、「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」。ゲストルームやプール、街の魅力はもちろん、ロング…

バリ・ウブドの聖なる渓谷を望む 「リッツ・カールトン」の隠れ家へ

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

「アウラニ」を拠点にコオリナを満喫 ゆったりとした街並みと海の恵みを感じて

 ディズニーが手がける、ハワイの物語を伝えてくれるリゾート「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」が立つのは、ホノルルから車で約1時間の距離…

ディズニーキャラクターとショーの魅力 「アウラニ」で忘れられない思い出を

 あのディズニーが手がける、ハワイの物語を伝えてくれるリゾート「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」。インテリアやアートウォークに配されて…

47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～九州・沖縄篇～

 雑貨マニアで旅のエキスパートの森井ユカさんの新刊『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！』(ダイヤモンド社)に登場する中か…