FEATURE

ハワイのスターシェフがオープンした 海鮮メニューも充実のステーキハウス

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

美食と美酒でおもてなし！ 世界遺産ロッキーを巡る鉄道の旅

 清潔で近代的なカナダ第三の都市バンクーバーを発った列車は、カナディアン・ロッキーへ。写真集をめくるかのように次々と美しい景色が現れ、美食と美酒が絶え間なく供…

あのアマンがラオスの古都に開いた 「アマンタカ」で手工芸品作りに挑む

 東南アジア最後の楽園と称される未知の国ラオスでは素朴な暮らしが継がれ、祈りが響き、笑みが舞う。ルアンパバーンの旅の醍醐味は、麗しき姿を残すコロニアル・ホテル…

カリカリの皮＆しっとり肉がくせになる いま、ハワイで必食の肉料理

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

植物園のようなプールで極上の体験を 「ザ・リッツ・カールトン・バリ」

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

ハワイで話題の朝ごはんスポットがここ！ 新鮮な卵たっぷりのオムレツをぜひ

 ハワイきっての食通ショーン・モリス氏に、昨年オープンしたばかりのレストランのなかから「今年は、これを食べるべき！」というお店＆おすすめの一皿を教えてもらいま…

バリ文化の深部に触れられるリゾート 「アリラ・スミニャック」の洗練ステイ

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

「アウラニ」でロングステイしたくなる 癒しのスパメニューと美食アドレス

 ディズニーがハワイのオアフ島で展開するリゾート、「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」。ゲストルームやプール、街の魅力はもちろん、ロング…

バリ・ウブドの聖なる渓谷を望む 「リッツ・カールトン」の隠れ家へ

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

「アウラニ」を拠点にコオリナを満喫 ゆったりとした街並みと海の恵みを感じて

 ディズニーが手がける、ハワイの物語を伝えてくれるリゾート「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」が立つのは、ホノルルから車で約1時間の距離…

ディズニーキャラクターとショーの魅力 「アウラニ」で忘れられない思い出を

 あのディズニーが手がける、ハワイの物語を伝えてくれるリゾート「アウラニ・ディズニー・リゾート＆スパ コオリナ・ハワイ」。インテリアやアートウォークに配されて…

47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～九州・沖縄篇～

 雑貨マニアで旅のエキスパートの森井ユカさんの新刊『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！』(ダイヤモンド社)に登場する中か…

あのホテルブランドが初の海外進出 「星のやバリ」がついにオープン！

 ここ1、2年の間に誕生したバリ島のリゾートには、圧倒的な景観や、ユニークなアクティビティなど、他では体験できない独自の個性を打ち出したところが多いもよう。こ…

47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～四国篇～

 雑貨マニアで旅のエキスパートの森井ユカさんの新刊『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！』(ダイヤモンド社)に登場する中か…

ハワイの物語を伝えてくれるリゾート 「アウラニ」のホスピタリティ

 ハワイ・オアフ島の西海岸。ホノルル空港から車で西へ30分ほど行くと、かつて収穫されたサトウキビを運ぶための線路が残されたコオリナ地区の奥に、とがった屋根を高…

47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～中国篇～

 雑貨マニアで旅のエキスパートの森井ユカさんの新刊『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！』(ダイヤモンド社)に登場する中か…

美しい眺めと美食、そして名湯を堪能 冬の嵐山散策から有馬温泉の優雅な宿へ

 冬の京都のおすすめスポットに立ち寄り、近郊の温泉地を訪れる「京都経由、温泉行き」の旅スタイル。最終回は、日本最古の温泉地「有馬温泉」と京都のいいとこどりプラ…

47都道府県 地元スーパーのおいしいもの ～近畿篇～

 雑貨マニアで旅のエキスパートの森井ユカさんの新刊『地元スーパーのおいしいもの、旅をしながら見つけてきました。47都道府県！』(ダイヤモンド社)に登場する中か…

食の最高学府と国民的ドーナツ店 オンタリオ州の美味を総ざらい！

 アメリカに隣接しているナイアガラ地方と、その隣のハミルトン市。ここには、アメリカ国民の膨大な胃袋を支える飲料、食料の巨大な工場がいくつもある。 アメリカブラ…