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TRIP
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日本一のしじみの産地・宍道湖冬紀行 約270人の漁師が守る“ルール”とは?
“宍道湖”と書いて“しんじこ”と読むと知ったのは、大好物のしじみの産地を調べた時。宍道湖で獲れるしじみは、“汽水域でしか育たない”ヤマトシジミ。ここでは「宍道湖しじみ」としてブランド化されています。
2023.2.25
ハワイ・ラナイ島にある 自然と一体化した極上リゾート フォーシーズンズ・リゾート・ラナイ
一台の信号機も必要としないごく静かな島・ラナイが、ここ数年、にわかに注目を浴びている。その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残り、可愛らしい暮らしが息づくこの島の魅力に、今こそ気づいてほしい。今回は前回に続きラナイ島の2カ所にリゾートを構えるフォーシーズンズ・リゾート。それぞれが目指す、ラグジュアリーなステイのあり方をご紹介。
2023.2.23
ラナイ島のフォーシーズンズは別格 ホノルルからプライベートチャーター でゆくラグジュアリーなステイ体験
一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。高級リゾートやラナイ散策で訪れてほしい最旬スポットを、5回に渡りご紹介。今回はラナイ島の2カ所にリゾートを構えるフォーシーズンズ・リゾート。それぞれが目指す、ラグジュアリーなステイのあり方をご紹介。
2023.2.21
ご当地体験プログラムが充実! 瀬戸内の食と文化を満喫できる 「アオアヲ ナルト リゾート」
瀬戸内海国立公園内に位置するオーションフロントリゾート「アオアヲ ナルト リゾート」。この時期、瀬戸内海の魅力を満喫する「鳴門わかめ収穫&塩蔵体験ツアー満喫プラン」が話題だ。
【700匹の猫が住む癒しの島】 ラナイ・キャット・サンクチュアリは 保護猫たちが気ままに暮らす猫の聖地
一台の信号機も必要としないごく静かな島が、ここ数年、にわかに注目を浴びている。その理由は、この島を覆い始めたサステナブルな雰囲気にある。迫力ある大自然が残り、可愛らしい暮らしが息づくこの島の魅力に、今こそ気づいてほしい。高級リゾートやラナイ散策で訪れてほしい最旬スポットを、5回に渡りご紹介。今回は「ラナイ・キャット・サンクチュアリ」を訪れました。
2023.2.19
今ハワイで人気のグレージングって? ちょこちょこ食べて、のんびり過ごす 開放的な休日スタイルでハワイを満喫
パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。今回は、ビーチピクニックやホテルでのプチパーティーにも活躍する、テイクアウトやケータリングのお店を5店ご紹介。グレージング=ちょこちょこ食べて、のんびり過ごす。そんな今ハワイで人気の休日スタイルを叶えるお店が急増中です。
2023.2.17
地球にも人にもやさしいレストラン ハワイ独自のヴィーガンの進化とは? ヴィ―ガンでない人も楽しめる2軒
パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。今回は、オアフで注目のヴィーガンダイニングを2店ご紹介。ヴィーガン=味気ないというイメージは捨てていい。地球にも人の体にも過剰な負荷をかけない美食がここにある。
2023.2.15
「コンラッド東京」が提案する エレガントなホテルステイ 「センシュアルステイ with La Perla」
銀座からほど近い汐留に位置し、浜離宮恩賜庭園、レインボーブリッジ、東京湾のパノラマビューを見渡すラグジュアリーホテル「コンラッド東京」では、フェミニンで気高い気分のホテルステイが楽しめる宿泊プラン「センシュアルステイ with La Perla(ラペルラ)」を2023年4月30日(日)までの期間限定で販売している。この宿泊プランのいちばんの特徴は、ホテルで過ごすひとときをより贅沢なものにしてくれる特典の数々だ。まずそのひとつが、イタリアの精巧な職人技によって、上質なランジェリーを作り続けるブランド「La Perla(ラペルラ)」のシルク100%のキャミソールがひと部屋につき1着用意されていること。
2023.2.14
ハワイのグルメ通が注目するカイムキ 話題のグルメタウンでも人気沸騰の 「ミロ・カイムキ」で思い出の一夜を
パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。まずは、天才シェフたちの繰り出す繊細な技を堪能できるレストラン3店、3回に渡りご紹介。今回は今グルメタウンとして注目の街・カイムキに2020年にオープンした「ミロ・カイムキ」です。
2023.2.13
ひとりで作ってひとりで販売 こだわりのケーキが隠れた人気 大阪・南森町のお菓子の店
大阪在住の食いしん坊夫妻から「今、一番気に入っているお菓子の店」と太鼓判を押されたのが「OKASHI SEKAIYAN(オカシ セカイヤン)」。お店がある南森町駅から徒歩5分余りの一角は、近年、3軒のケーキ屋さんができて、スイーツ好きが注目しているのだそう。
2023.2.12
メニューには必ずハワイの食材が ハワイ・キュイジーヌの進化型 「エムダブリュ・レストラン」
パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。まずは、天才シェフたちの繰り出す繊細な技を堪能できるレストラン3店、3回に渡りご紹介。今回はメニューにハワイの食材を必ず1つは入れるというハワイ・リージョナル・キュイジーヌの進化型「エムダブリュ・レストラン」です。
2023.2.11
日本一の熱量を誇る温泉街【小浜温泉】 マグマだまりのそばだから可能になった SDGsな取り組みとは?
小浜温泉の特徴は、マグマだまりに近いこともあり、源泉の温度が105度と、国内屈指。しかも27カ所ある源泉からは1日約1万5,000トンも湧出しています。この2つを掛け合わせた、「湧出量×湯温」が表す「放熱量」がなんと日本一!
【オアフ最旬レストラン】 2021年開業の「ポッドモア」は いま、ハワイでもっとも注目のお店
パンデミック期間にブラッシュアップされたオアフのフードシーン。いま訪ねるべき最旬レストラン10店を5回に渡りご紹介。まずは、天才シェフたちの繰り出す繊細な技を堪能できるレストラン3店、3回に渡りご紹介。今回はハワイのフードシーンに新風を巻き起こしている話題のお店「ポッドモア」です。
2023.2.8
進化型&トレンドミックス 個性派アフタヌーンティー3選
ホテルのアフタヌーンティー人気がますます増している昨今。季節の定番ものに加え、独創性豊かなスタイルも数々登場してきています。そこで今回は、東京、横浜、京都のホテルからオリジナリティに富んだアフタヌーンティー情報をお届けします。
2023.2.7
2023年、ハワイに行く前に再確認 意外に知らない旅のマナーBEST10 「思いやりの心」忘れてませんか?
レスポンシブル・ツーリズムのハワイ版スローガン「Mālama Hawai'i(マラマハワイ)」。Mālamaはハワイ語で「思いやりの心」を意味する。久しぶりのハワイ旅で、私たち旅行者ができるMālamaな旅のマナーとルールを出発前におさらいしましょう。2023年、ハワイに行く予定がある人は必見です。
2023.2.6
サファリスタイルで、 旅も旅気分も満喫!
スポーツテイストと同様、流行必至のアクティブスタイルといえば“サファリ”。こちらもしばし制限されていた旅、特にアフリカなど遠い国への想いを反映したものだろう。開放的な気分を味わえるさまざまなアイテムをご紹介。
2023.2.4
鉄観音茶味やピーナッツ味も! 国際大会受賞シェフが手がける 台北で話題のチョコショップ
近年、台湾ではハイレベルなチョコレートブランドが次々と登場しています。そのひとつが、2021年春にオープンした台北市温州街の「TERRA土然巧克力專賣店」。今回はこのブランドやおすすめ商品をご紹介します。
2023.2.3
青いウナギの誘惑から 養殖ウナギの最高峰まで 食べ比べる贅沢な愉しみ
CREAスタッフの中でも指折りのウナギ愛好家、ライターの嶺月香里さん。取材で全国各地を飛び回り、行く先々でウナギ情報を仕入れてくる嶺月さんは、編集部でウ大臣と呼ばれています。そんな嶺月さんのおすすめウナギ情報を書き綴ってもらう新連載、第三弾です!
2023.2.1
台湾で話題のお店を厳選してお届け!現地コーディネーターがおすすめする 最新レストラン特集第2弾
台湾でコロナ禍にオープンした素敵なレストラン特集第2弾。今回は台湾らしさを詰め込んだ上質な創作料理店や、洗練されたバーなど4店をご紹介します。
関西のホテルから厳選! 初春の風物詩いちごスイーツブッフェ
いちごの季節がやってきました!各地のホテルでは「いちごフェア」が開催されています。今回は関西のホテルから、選りすぐりの「いちごスイーツビュッフエ」3軒をご紹介します。
2023.1.31
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CREA2024年春号の記事にて お詫びと訂正がございます
2024.3.13
CREA Traveller 2024 Vol.1 記事にお詫びと訂正がございます
2024.1.25