COLUMN

シャングリ・ラのアフタヌーンティー アジアがテーマの50周年メニュー実食

　今年、創立50周年を迎えたラグジュアリーホテルグループ、シャングリ・ラ。シンガポール、マレーシア、香港などアジアを中心に展開する由緒あるホテルで、日本では東…

台湾の現地コーディネーターが教えます 俳優が経営するバーなど、今話題の3店

　少し前まで、食事中にお酒を楽しむ習慣があまりなかった台湾ですが、ここ数年でだいぶ環境が変わってきました。　お酒の新しい楽しみ方が、ファッションリーダーたちを…

美パッケージのフルーティー烏龍茶 センス光る台湾茶はギフトにもぴったり

　当連載でも紹介したことがある台湾茶ブランドの「THREE LEAFS」。伝統的な製法で作られた茶葉と洗練されたパッケージが評判です。　2021年6月に日本人…

スイーツなかのの推しフルーツサンド 見た目も味も「技あり！」な最新10品

　みなさん、よろスィーツ！　スイーツなかのです。　ここ数年注目を集めていたフルーツサンドですが、今年に入ってからより人気が高まっています。フルーツサンド専門店…

【大分県】大切な人へのお土産に 見た目も味も間違いなしの4品！

　日々おいしいもの探しに余念がないCREA編集部員たち。今回は大分で見つけたおみやげをご紹介。見た目も味も間違いなしの4品をご覧あれ。　サックサク、ほろほろの…

成城石井で見つけた夏の最強グルメ ちょっといいレトルトカレー10選

　毎日、暑い日が続くと、ごはんを作るのもおっくうになりませんか？　夏らしくスパイシーなものを食べてスッキリしたいけど、暑い台所に立ってカレー鍋をぐつぐつ……な…

大分土産と言えば「ざびえる」？ 編集部員イチオシの懐かしおやつ

　日々のおやつ探しに余念がないCREA編集部員たち。今回は大分で見つけた「ざびえる」をご紹介。ちょっと不思議な名前だけど、とってもおいしい大分銘菓です。　大分…

真夏のさっぱり味噌汁レシピ4選 暑さに負けて食欲が出ない日に！

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

【兵庫県】夏と冬で味わいが変わる 生乳本来の味を生かした 明石の牧場の特製ジェラート

　兵庫県明石市。私が住む神戸の隣の市に、牧場のジェラート屋さんがあると聞いて訪ねてみました。途中の電車からは青い海や明石海峡大橋が眺められ、ちょっとした旅気分…

【台湾】水辺のオアシス「碧潭」を攻略 台北から電車で約30分の癒しスポット

　グリーンラインのMRT松山新店線の終点、新店駅の真横にあるのが新店渓に沿った川辺のオアシス「碧潭(へきたん)風景區」。　台北市内中心部から約30分とアクセス…

都心にいながらリゾート気分を満喫！ ホテルのアイデア光る“ハワイフェア”

　夏真っ盛りの今、できることならリゾートへ出かけたいと思っている方も多いはず。それならホテルの“ハワイフェア”はいかが？　ハワイアンテイストのBBQやアフタヌ…

今、京都でいちばん優雅で贅沢なランチといえば、ここ！

　京都・東山の美しい風景のなかに溶け込むようにたたずむラグジュアリーホテル、パーク ハイアット 京都。　そのシグネチャーレストラン「八坂」では、この夏から待望…

「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」 2つの美食空間が待望のオープン！

　東京駅八重洲南口から徒歩3分という好立地にあるこのスモールラグジュアリーホテル「フォーシーズンズホテル丸の内 東京」。　同ホテルが今夏、2つのレストランを次…

【東京】巡回キッチンカーで旅気分！ 絶品マレーシア料理を提供する注目店

　ここ数年、じわじわ人気が高まっているキッチンカー。専門店の味を手ごろな値段で楽しめるとあって、利用者数は右肩上がりだそう。町でキッチンカーを見かけることも多…

シチリアの伝統料理・アグロドルチェ 簡単なのに万能な玉ねぎの甘酢煮込み

　郷土料理こそがイタリア料理の真髄！　イタリア各地方の郷土料理や、マンマが工夫して作った料理を研究している齊藤奈津子さんが、家でもできる簡単なイタリア料理をご…

台湾から小吃食べ歩きレポートをお届け B級グルメが集まる【永春】をぶらり

　台北市内のトレンド発信スポットと言えば、台北101を中心として広がるショッピングゾーン「信義商圏」ですが、すぐ近くにある、MRT駅「永春」周辺はディープな街…

台湾袋麺の進化がとまらない！タレも麺も最高な実力派ブランド6選

　ここ数年、台湾のインスタント麺は次々と新商品が登場し、目が離せない状態になっています。　最近では台南で百年以上の歴史をもつ名店「度小月」や、ミシュランのビブ…

トマトとパクチーをホットオイルで！ 夏の体が喜ぶ冷たくないサラダレシピ

　料理を「作らない・作れない」ことに罪悪感を持っている人に贈る、フードライター・白央篤司さんの金言＆レシピ。　どんなものであれ、作ろうと思ったそのこと自体が尊…

アフタヌーンティーやテイクアウトも！ スタイル多彩なホテルの“夏中華”

　疲れを吹き飛ばしてくれるスタミナ料理、ひんやりメニューや激辛メニューなど。夏は、おいしい中国料理が恋しくなる季節。　そこで今回は東京と横浜のホテルから、有名…

神戸創業の老舗豆菓子メーカーが始めた おしゃれなナッツスイーツ専門店

　神戸っ子に馴染み深い「磯豆」「バターピーナッツ」といった豆菓子を作り続ける「有馬芳香堂」は、今年、創業100年の老舗。　大好きなおやつのひとつ「【ありがとう…